鸡蛋饼热量高吗?吃鸡蛋饼会胖吗?
鸡蛋饼是我国的特色美味小吃之一,主要原料是鸡蛋加上面粉调和煎制而成,口感美味。那么,鸡蛋饼热量高吗?吃鸡蛋饼会胖吗?
鸡蛋饼热量高吗
鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱鸡蛋煎饼的热量高。
鸡蛋煎饼(热量:160卡/100g),100g所含热量需要健美操47.8分钟消耗完。食材煎后会吸收部分油脂导致热量提升,同时也易产生致癌物质,不利于健康,减肥期间应尽量少食煎制菜肴。、油、等精制而成。口感润滑,细嫩,营养丰富,是早餐的最佳食品,不上火。
吃鸡蛋饼会胖吗
早上吃不会胖!如果去掉香肠跟酱会更好,酱含有添加剂,色素,甜蜜素等化学物质,不仅不健康对减肥也不利哦~早餐建议吃的丰富营养,所以鸡蛋饼是没问题的!但是禁忌大吃特吃
如果你在减肥的话,最好是不要吃油炸的东西。虽然早餐要丰富要有营养,可油炸的还是不好~尽量少吃把~而且,香肠也不好。
鸡蛋饼做法
面粉150g、鸡蛋2个、盐适量、水适量(约300ml)、油10g、荵花适量
也可根据自己喜好准备一些调味料。
做法:
1、把鸡蛋,盐,油,水加在一起打至盐溶化,慢慢加面粉搅和,面粉有疙瘩就用小勺压,最后加荵花搅拌至完全没有面疙瘩。然后放一旁醒几分钟。
2、开中火,用平底不粘锅,在锅里倒一点油,把面糊从中间倒下去,调好后的面糊一倒下去就很均匀地向四周散开,摇晃锅子面糊也很快流动。如倒下去的面糊不规则向四周散开,说明面糊太稠了,在面糊里再加一点水。
3、当面糊表面变成金黄色,且摇晃锅时面糊已经不动了时,就可以翻面煎了。(最好用抛的方式翻面,一来不烫手,二来练手劲。但技艺如不娴熟最好不要这样做!)翻面后可以盖锅,不盖也可以。
4、当面饼两面都变成金黄色时,盛出面饼,鸡蛋饼就做好了。可以根据口味加各种作料,吃法随意。
附加说明:
鸡蛋饼是一种家常面点,制作简单,但口感润滑,味道香嫩,就着粥,豆浆等一起吃,味道很好!
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