吃豆角会胖吗?吃豆角有什么好处? 豆角的功效与作用
想要减肥、准备减肥和正在减肥的朋友都在关注着一个问题,吃什么容易胖,一个健康的减肥方式不是通过不吃东西达到减肥的目的,而是吃饱了还能减肥,在减肥过程中最不能吃的就是高热量的食物,不然之前所做的一切努力可能一夜之间就化作全无了。豆角是夏天我们餐桌常备菜肴 ,那么吃豆角会长胖吗?减肥时能吃豆角吗?
吃豆角会胖吗
1、不会长胖
豆角虽然含有大量的蛋白质,但是这种蛋白质是植物性的,和动物性蛋白不一样,它的热量很低,并且很容易被人体消化和吸收,同时,豆角中还含有丰富的纤维素,能促进肠胃的蠕动,加速人体的排泄,对便秘有很好的缓解。豆角中含有较高的钾,可以消除水肿,它是很适合在减肥的时候食用的,所以,吃豆角是不会长胖的。
2、不要生吃
有很多减肥的人喜欢生吃蔬菜,认为这样的热量很低,并能达到减肥的效果,有的蔬菜是可以生吃的,但是像豆角这样的豆类蔬菜是不宜生吃的,因为它里面含有植物凝集素,对人体的肠胃有很强烈的刺激性,会导致腹泻、呕吐、恶心等食物中毒的症状,因此,减肥的妹子千万不要生吃豆角哦!在烹饪豆角的时候可以少放点油,也是吃不胖的,但是一定要煮熟后再食用。
3、注意事项
很多人为了减肥走两个极端,一个是很少进食或者直接节食,另一个是把认为有减肥效果东西拼命地吃。虽然豆角有减肥的食用价值,但是不能多吃,否则会让肠胃胀气。
说起豆角,大家一定忘不了它清新的味道,豆角几乎是每家每户的餐桌上都会出现的食物,它不仅美味,做法多样,而且营养十分丰富。豆角是夏季的时令蔬菜,它属于豆类植物,李时珍称赞其能“理中益气、补肾健胃”,由此证明,吃豆角对人体有很大的好处,接下来,我们一起看看豆角有哪些功效与作用吧!
豆角的功效与作用
1、健脾和胃
豆角中含有丰富的植物性蛋白、B族维生素和膳食纤维,能维持人体正常的消化腺分泌和肠道的蠕动功能,并能促进消化和吸收,还有增进食欲的作用。常吃豆角能调理消化系统,预防急性肠胃炎,还能健脾解渴、益气生津、补肾止泻等。
2、利水消肿
豆角味甘性平,不仅对脾胃好,并且还有消暑化湿、利水消肿的功效,豆角中含有大量的碳水化合物和氨基酸,夏天常吃豆角能起到防暑消暑的作用,并能润燥利小便,还能治疗食少便溏和妇女白带过多。
3、能抗肿瘤
豆角中含有大量的维生素C,能促进人体抗体的合成,并能提高人体抗病毒的功能。豆角的种子能使人体产生肿瘤细胞抗体,能阻止癌细胞对人体的伤害,因此,常吃豆角有一定的抑制癌细胞的作用。
4、适用人群
豆角是一般人群都能吃的,它是药食两用的食疗佳品,对食欲不振、急性肠胃炎等有很好的缓解作用。孕妇和哺乳期妇女食用豆角能达到很好的营养补充效果,因为豆角含有多种人体所需的营养物质,但是豆角不能吃多,否则会导致胀气,所以腹胀者不宜食用豆角。
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