生吃土瓜有什么好处?土瓜生吃的功效与作用
土瓜既是一种蔬菜也是一种水果,其根更是可以药用。那么,生吃土瓜有什么好处?土瓜生吃的功效与作用是什么?
生吃土瓜有什么好处
土瓜纤维含量很高,可以很好地清理肠道,但生土瓜中的淀粉不易被人消化吸收。直接食用后容易产生腹胀、嗝气等不适,建议还是煮熟以后再吃。
营养分析:
1.豆薯食用部分为肥大的块根,含丰富的水分、碳水化合物,富含糖类、蛋白质,及一些矿物质、维生素等;
2.能加工制成沙葛粉,可以起到清凉去热的功效。
土瓜生吃的功效与作用
土瓜又称公公须。因为它像葡萄藤一样,长出卷卷的胡须,攀缘在其它物品上。果实椭圆形像红色的、黄色的鹅蛋。 李时珍曾说土瓜根可治‘面黑面疮’。因为它含有蛋白氨基酸、胆碱淀粉。可活血化瘀、改善皮肤的血液循环,消除面部黑点治疗痘痘及痘疤。 山土瓜 多年生缠绕草本;块根大,球形或卵形,单个或2-3个成串,表皮红褐色,肉白色,有乳状粘液。茎细长,圆柱形或具棱,无毛。叶互生,长椭圆形,长3.5-5厘米,宽1.1-3.5厘米,全缘,顶端渐尖,基部近心形或圆形。花单生或2-3朵集成腋生总状花序;萼片5,外2内3,宽卵形,钝头,具小尖头;花冠漏斗状,淡黄色,稀白色;雄蕊5,花丝不等长;子房2室,柱头头状。蒴果扁球形,花萼宿存。 分布于贵州、四川、云南。块根药用,清肝利胆,润肺止咳,止渴生津。
土瓜哪些人不能吃
土瓜的适宜人群
高血压、头昏目赤、颜面潮红、大便秘结的人以及饮酒过量、口干渴和慢性酒精中毒者适宜食用。
土瓜的禁忌人群
性质寒凉,体质偏寒、受凉腹泻、脾胃虚寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用;寒性痛经以及女子月经期间也不宜食用。
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