小青柑普洱第二天还能泡吗

小青柑普洱第二天不能继续泡。

小青柑普洱第二天还能泡吗1

小青柑普洱第二天不能继续泡，小青柑是普洱熟茶与青皮的结合体，适宜热泡温饮，且限当天饮用，隔天后（第二天）由于小青柑长时间暴露在空气中，其内含物质已流失，且易滋生腐败细菌，因此小青柑普洱茶不能过夜后第二天再继续泡。

小青柑的特点：

皮质软，有利于相互吸收：因为是成熟期，果皮相对较软；较软的皮有利于与茶相互吸收、融合，实现柑普之间的完美交融。

皮质成熟，后期的陈化速度更快，效果也相对更好，因此红柑的.陈香效果会更好。

随着果皮的成熟，多糖成分增加，挥发油减少，因而红柑增加了香甜味道，青皮特有的辛涩之感已经几乎没有。

其茶质纯净，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成独特的口感与风味。冲泡后汤色橙红透亮，茶汤醇厚，汤感细腻，回味爽适有甜感，有浓厚陈香味。

小青柑的冲泡方法：

1、碎皮泡饮法：把小青柑内的普洱熟茶倒出适量，再将小青柑柑皮掰成若干小碎块，与普洱熟茶混合，再加沸水冲泡。

2、掀盖泡饮法：将小青柑的填茶口盖皮拨开，再将整粒小青柑连同盖皮直接投入杯或壶中，加沸水冲泡，再等小青柑和普洱熟茶中的物质慢慢溶出，汤色呈深金黄色时即可。

3、九孔泡饮法：备一把一般用撬普洱茶饼茶的茶针，用茶针在小青柑四周及柑底部钻几个小孔，孔径大小以不漏碎茶为宜。

再将其投入壶中，冲沸水，茶徐徐浸出，与小青柑的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡，带孔的柑皮包裹着普洱茶，既无碎茶漏出，又可防止茶溶出速度过快。

小青柑普洱茶怎么保存：

1、干净的不锈钢桶

现在很多杂货铺都有卖不锈钢的铁桶，很多家庭买来装米或者杂粮，这个较为密封，而且比较干净，也是保存小青柑的一个选择，一般铁桶不要太大。

大概装10~20斤小青柑左右的，然后买回来之后先清洗两次，然后晾干，不同年份批次的小青柑应该装在不同的铁桶里，然后铁桶放在储物架或书架二层以上，避免阳光直射。

2、玻璃瓶存柑法

玻璃瓶保存小青柑是比较好的，将小青柑一粒粒放进无臭味的玻璃瓶，不但能够做为平时健康饮品，可以当做做观赏性物品摆放。

但玻璃瓶存柑法缺陷是，玻璃瓶易破，要放到整洁、干燥、无臭味、无太阳照射的地区。玻璃瓶在购买时，不可以有裂痕或其他损坏，不要选择盖子带橡胶圈的，容易老化。

3、陶器存柑法

用陶器保存小青柑时，必须使陶器干燥、无臭味、整洁后，才可将茶叶放进陶器中。一起储放好茶叶品后，不挨近餐厅厨房、洗手间等异味重浓厚的地区。

存茶误区：

密封保存，很多人会以为必须是真空状态，其实不是的。主要是把茶存放在不直接暴露在空气下的袋子或罐子里，并且尽量减少袋子或罐子中的空气这一状态。

因为诸如普洱茶及黑茶，还是需要有少量氧气和茶叶中的物质进行氧化反应的，让茶叶口感变得醇厚。

所以，我们通常才会说，密封存茶的首要关键是防潮，而非绝对真空。

小青柑味道怎样

小青柑茶质纯净，融合了清醇的'果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成独特的口感与风味。

冲泡后汤红浓透亮，入口甘醇、醇厚顺滑，韵味悠长，令人回味无穷，好的小青柑更是入喉丝凉手余香久久，差的都不是新会的，那就是没味，出现酸口感，又涩又酸甚至苦，一泡就烂。

好的小青柑非常耐泡，有时下午泡的茶没喝完隔夜倒掉都可惜了，小青柑一颗能泡几天，但茶都是不建议喝隔夜的。