微波炉烤地瓜用微波还是光波 微波炉烤地瓜小贴士
微波炉烤地瓜做法是非常简单的,但是重点在于微波炉功能的调节。因为不同的食物要求不同,那么,微波炉烤地瓜用微波还是光波?微波炉烤地瓜用什么模式?
微波炉烤地瓜用微波还是光波
应该使用微波,但要将红薯皮搞破,最好用筷子将红薯穿透,不然要炸开。
微波是对食品加热或煮制用的,可使用塑料或玻璃制品,因为微波只是对食品内的水分有加热作用;而光波是烧烤食品时才用的,其实就是使用的电加热管对微波炉内的食品进行加热,不能放入塑料或玻璃制品。
微波烤地地瓜的简单做法
主料:地瓜
辅料:水
做法:
1、地瓜请、清洗干净后不用控干水分。
2、用保鲜膜包裹严实。
3、将包好的地瓜放入微波炉中。
4、用高火烘烤5分钟,将地瓜翻至另一面,续高火力烘烤5分钟即可
注:可以将地瓜整个烤,也可以切成片烤。
注意事项
需注意的是,不要选择个头太大的地瓜,以免烤不熟。之所以要用微波炉烤地瓜,最大的好处是方便,在家随时都能做。而且,不需要用明火,避免了烤糊等不良情况出现。另外,清洁起来也非常方便,安全卫生。
食用禁忌
一是忌生吃。南方不少地方时兴生吃红薯。红薯淀粉含量多,生吃的话消化较困难,最好煮熟吃。高温加热还能使可溶性纤维易消化,使其糖链变短,增加红薯甜味。
二是忌单吃。吃红薯时应当配合其他的谷类食物。单吃的话,由于蛋白质含量较低,会导致营养摄入不均衡。所以,传统的将红薯切成块,和大米一起熬成粥其实是更科学的。
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