芝麻和黄豆可以一起打浆吗?芝麻和黄豆一起打浆有什么功效
芝麻和黄豆是很常见的食材,大家都黄豆用来打豆浆是最好的,那么芝麻可以和黄豆一起打浆吗?一起打浆的话会有什么功效呢?下面让我们来一起介绍下!
芝麻和黄豆可以一起打浆吗可以一起打
芝麻和黄豆是可以一起打豆浆的。一般我们日常所饮用的豆浆基本上都是用黄豆,但其实很多食材都是可以和黄豆一起打成豆浆饮用的。芝麻就是其中之一,它的功效作用与黄豆并没有冲突之后,反而加入了芝麻的豆浆,在香味和口感上都能增色不少。因此大家是可以将这两者一起打豆浆的。
两者的营养黄豆的营养很高,含有丰富的蛋白质、膳食纤维等于营养成分。食用黄豆对身体有很多好处,黄豆中含有丰富的卵磷脂,能够增加神经既能和活力,多吃可以预防老年痴呆症。另外黄豆中的植物固醇还能降低血液胆固醇,具有较好的降脂效果。而芝麻中则含有大量的膳食纤维、蛋白质、维生素以及钙、磷、镁等营养成分,可以养血还能防止各种皮肤炎症。
芝麻黑豆浆的做法①用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,糖适量。
②制作:将花生与黑豆浸泡6~16小时,备用。将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。
③功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。
禁忌食用芝麻1.患有慢性肠炎,有腹泻症状的人最好不要食用芝麻,因为芝麻有致泻的作用2.芝麻和鸡肉一起吃,会引起食物中毒,严重者甚至死亡。所以,禁止芝麻和鸡肉同食。
3.芝麻不能多吃,每天小半勺即可,吃多会导致内分泌紊乱,也引起头发的发质下降。
黄豆搭配禁忌
黄豆+蜂蜜:同食易腹泻。
黄豆+芹菜:影响铁的吸收。
黄豆+虾皮:影响钙的吸收。
黄豆+牛奶:影响钙的吸收。
黄豆+猪血:易致消化不良。
黄豆+菠菜:影响钙质吸收。
烹调选购和适宜人群1、烹调:完全烹熟后方可信用。浸泡后生出豆芽,营养价值更高,不宜一次吃太多黄豆,以免引起消化问题。
2、选购:豆粒质地坚硬,饱满均匀,用手掂量有沉甸甸的感觉,颜色润泽光亮,无破瓣、虫害、霉变的质优。
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