会理石榴几月份摘?这才是会理石榴正确食用方法
会理石榴是国内很有名的石榴品种,历史上就是皇帝预定的贡品。那么,会理石榴几月份摘?会理石榴怎么吃才正确?
会理石榴几月份摘
会理县地处四川省凉山彝族自治州西南部、山川秀美、资源富集。境内盛产青皮软籽石榴,素有中国“石榴之乡”美誉。
会理石榴自古便美名远扬。唐朝时期即为皇帝御定贡品,每年由南诏王送入宫中。1966年,安徽宝凤苗木在关河乡将会理石榴中的上品单果重达1公斤以上的菜籽园石榴寄送毛泽东主席,北京开亚运会要了6000个会理精选石榴。
青皮软籽石榴是独具特色的会理地方优良品种,具有果大、皮薄、粒大、汁多、核软、味甜的特性,世人誉之“籽粒透明似珍珠,果味浓甜似蜂蜜”,营养价值极高。
会理石榴从8月下旬上市卖到10月。
会理石榴的功效
石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。
石榴可谓全身是宝,果皮、根、花皆可入药。石榴的果皮中含有碱性物质,有驱虫功效;石榴花则有止血功能,且石榴花泡水洗眼,还有明目的效果。
石榴性温、味甘酸涩,入肺、肾、大肠经;具有生津止渴,收敛固涩,止泻止血的功效;主治津亏口燥咽干,烦渴,久泻,久痢,便血,崩漏等病症。
会理石榴正确食用方法1.1、在石榴的顶端横切一刀,去顶。
1.2、用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀。刀口不要太深,划开石榴皮就行了。
1.3、用刀尖轻轻把中间白色部份的内心划断。
1.4、划断后的样子像盛开的花朵形状,抽掉中间的白心。
1.5、轻轻一掰,石榴就“开花”了,这个时候,很容易就能取出石榴籽。
哪些人不能吃石榴
1、患龋齿的人不能吃石榴
石榴又主要含有糖分、钙、磷、铁、抗坏血酸、核黄素等营养成分。中医认为,石榴味甘酸,患龋齿的人吃石榴更容易加重龋齿的疼痛。龋齿患者忌多食石榴。
2、患感冒的人不能吃石榴
石榴有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之具有良好的抑菌作用。所以,特别适合口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎者食用。但是,石榴这种收敛作用,对一些人来说就不太适宜,如感冒患者、便秘者、尿道炎患者、糖尿病患者、实热积滞者。石榴吃多了,反而会加重病情。
4、胃炎患者以及泻痢初起者最好别吃;
5、石榴吃多了会上火,并会令牙齿发黑,吃完后应该及时漱口;
6、石榴糖多并有收敛作用,感冒及急性炎症、大便秘结患者要慎食,糖尿病患者要禁食;
7、儿童最好少吃石榴,否则容易引起发热痰鸣,并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。
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