番石榴和石榴有什么区别呢 如何挑选番石榴呢
大家在生活中不知道吃过番石榴吗?或者大家有了解番石榴的吗?今天小编在这和大家一起来了解一下吧,究竟番石榴和石榴有什么区别呢,以及如何挑选番石榴呢?跟着小编不要眨眼哦。
番石榴和石榴有什么区别呢
1、颜值:长得不一样
石榴外表多为红黄色的球状,个头有大有小,里面的果肉是红色的晶莹剔透小颗粒。而番石榴的外表有点像“大个儿的香梨”,有着青色稍厚的果皮,熟透的时候会呈现出青黄色。
2、味道:口味大不同
最大的口感不同就是石榴果实汁多、甜度较高,而番石榴的果肉有点淡红色,比较粗糙,吃起来酸酸甜甜,挺清脆的。另外,番石榴的果皮也是可以吃的。
如何挑选番石榴呢
1、优质番石榴的果皮一般为绿色,黄色,红色,果肉一般为红色,白色,黄色,肉质咬起来细腻滑口,汁多而酸甜,表皮咬起来则清脆香甜。
2、优质番石榴结构紧凑水分很多,拿起来感觉沉甸甸而有重量,劣质番石榴拿起来比较轻飘,没有水分,十分干瘪。
番石榴的生长环境是怎么样的呢番石榴生于荒地或低丘陵上; 适宜热带气候,怕霜冻,一般温度-1℃~-2℃时,幼树即会冻死。适宜生长温度夏季平均温度需在15℃以上。对土壤要求不严,以排水良好的砂质壤土、粘壤土栽培生长较好。生长最适温度23~28℃,最低月平均温度15.5℃以上才有利于生长。年降雨量以1000~2000mm为宜。耐旱亦耐湿,喜光,阳光充足,结果早、品质好。对土壤水分要求不严,土壤pH值4.5~8.0均能种植。
番石榴盛产在什么季节呢番石榴一般10月份成熟。一般情况下,番石榴全年都会开花结果,因此果期特别长。有的地区每年9月到次年5月市面上都有售卖。而在6-8月时市面上也有少量的番石榴,只是口感比较酸涩,不如秋季之后的好吃。而要想品尝最甜美的番石榴,就要等到10月份左右了,那时才算真正的成熟。
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