芭乐和番石榴有什么区别?芭乐和番石榴的区别
对于芭乐和番石榴,有人说完全是一种水果,但是又有人说虽然外形相似,但是台湾的芭乐和番石榴口感完全不同。那么,芭乐和番石榴有什么区别?芭乐和番石榴的区别有哪些?
芭乐和番石榴有什么区别
台湾番石榴俗称为芭乐,是台湾土生的水果之一,是我国福建的主栽品种,台湾芭乐为桃金娘科番石榴果树,其果实成椭圆形,颜色乳清至乳白,及其漂亮,肉质非常柔软,汁多味美,几乎很少有籽,是一种非常好的减肥水果。
芭乐是一种亚热带,热带水果,原产地在美国,如今在台湾,广东,广西,福建等地皆有种植,其果实在处暑前成熟,生长适应性强,不择土壤,易栽培;而且芭乐的营养价值丰富,有增进食欲,促进儿童生长发育的功效,还可以防治高血压,糖尿病等。
芭乐的叶片,果形与番石榴十分相似,国内也有人叫它为台湾番石榴,但是它不是传统意义上的番石榴,它没有半点番石榴的味道,风味接近与梨和青枣之间,和我们所吃的番石榴味道不同,只能说芭乐是番石榴的一个品种,但不能说就是番石榴。
芭乐怎么吃
芭乐营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维C,钙、磷、铁。可增加食欲,促进儿童生长发育,番石榴营养价值高,以维生素C而言,比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高,铁、钙、磷含量也丰富。种子中铁的含量更胜于其它水果,所以最好能一起食下去。多吃可以预防老化,排除体内毒素的功效。
吃法:
1、 方便生食,鲜果洗净(免削皮)即可食用,有些人喜欢切块置于碟上,加上少许酸梅粉或盐巴,风味独特。如使用家庭式果汁机,自制原汁、原味番石榴果汁,享受人生独特口味。
2、 番石榴果实不但可以鲜食,还可以加工为果汁、果酱、果脯,主要目的就是为了增加食品维生素C的含量,使食品的营养得以强化和提高。
食用注意事项
1、番石榴富含脂质和蛋白质,吃多容易便秘和上火,吃的时候要控制分量。
2、常年便秘,阴虚火旺者不宜食用番石榴。
3、番石榴籽多,患有支气管疾病者不宜食用番石榴,否则容易呛喉,反而可能引发疾病。
4、番石榴可生吃,可以滋养皮肤,降低血糖,促进排毒排便,尤其适合女性,高血糖患者,肥胖症患者食用。
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