魔芋的功效与作用 魔芋对胃好吗
魔芋是一种常见的食材,它既可以用来炖也可以用来炒的,那么吃魔芋对身体有什么样的功效和作用?魔芋对胃好不好?
魔芋的功效与作用
魔芋性寒味平,具有消肿去毒,主治痈疮、肿毒等作用。魔芋含有丰富的碳水化合物,热量较低,蛋白质含量高于马铃薯和甘薯,微量元素丰富,还含有维生素A,维生素B等,特别是葡甘聚糖含量丰富,具有减肥,降血压,降血糖,排毒,通便,防癌补钙等功效。魔芋因含有葡苷聚糖,所以可以制成凝胶类的食品,有很强的吸水膨胀性,乳化性,增稠性和凝胶性等特点,所以可以制成魔芋豆腐,魔芋粉丝。
魔芋对胃好吗
由于魔芋的纤维素含量丰富,在胃肠道内不容易消化吸收,所以胃肠功能较差消化不良的人在服用魔芋的时候每次食用不宜过多。魔芋可以增加饱腹感,控制食欲。魔芋中含有大量的葡甘露聚糖可以控制食欲。魔芋还有降脂的作用,可以降低血清胆固醇和甘油三酯,有高血压冠心病的人群可以适当的食用,魔芋还具有防癌抗癌的作用,还可以加快清除肠道内的垃圾,使其尽快排出体外,通便的作用。在平时控制体重的情况下是可以食用的。
魔芋可以当主食吗
不建议。 魔芋虽然具有较好的减肥效果,但并不建议将其代替主食来食用,因为魔芋中营养成分比较单一,并不能满足人体营养需求,如果长期将魔芋当主食食用很容易出现营养不良情况发生,对健康不利。如果要用魔芋作为主食的话,注意营养的均衡搭配,尽量用其他肉、蛋、奶、蔬菜等食物来弥补魔芋的营养空缺。
魔芋是发物吗
魔芋不属于发物,魔芋本身不是中国本土的植物,是一种外来作物,是一种植物的块根,从构成成分来讲和其他的比如说马铃薯、山药等块根并没有什么本质的差别。因为含有一些微量元素可能有一些保健作用,主要是以淀粉含量比较高。所以魔芋从这个角度来讲有温养脾胃的作用,相对来说比较容易被人体吸收。发物要具备几个特点:第一个是通常是性质比较辛辣,具有走窜的性质,所以和有些中药一起服用是相克的,不适合一起服。第二个是有可能就是引起过敏的可能性比较大,像一些海鲜、羊肉等类似的这种异体蛋白类的物质,显然魔芋不具备这些特征,所以魔芋并不是发物,不用担心。
-
面条菜如何保存
通风保存、冷藏保存、用报纸包裹保存。面条菜如何保存11、通风保存面条菜最简单的一种保存方法,就是将其放在通风处进行保存阴凉通风的地方是比较适合保存面条菜的,但是通风保存的话时间是有限的,一般在一两天内是不会出现变质的,但如果时间太长的`话就会出现变质...
-
女人吃山竹有什么好处
补充营养、润肠通便、增强免疫力等。女人吃山竹有什么好处1美容养颜山竹中富含大量的维生素C,而维生素C具有较好的抗氧化性,食用之后能帮助清除体内有害自由基,减少皮肤色素沉着,防止黑斑和雀斑的形成,使皮肤柔嫩白皙,达到美容养颜的作用。润肠通便山竹富含大量的纤...
-
宝宝发烧吃什么食物好
宝宝发烧整个人都没精神,考虑到宝宝与病毒斗争中流失的精力,妈妈喜欢用营养丰富的肉汤给宝宝补充营养。其实这种做法不正确。发烧使机体的消耗量增大,注意给宝宝补充营养是对的,但以大量给宝宝吃高蛋白食物补充营养的做法却不可取。高烧使胃内的消化酶活性降低,影响...
-
拉肚子吃什么食物好
1、吃水果拉肚子可以吃些水果辅助治疗,但是不是所有的水果都可以吃。拉肚子可以吃苹果、石榴等;拉肚子不可以吃梨、西瓜、香蕉等。把苹果连皮带核切成小块,放在水中煮3~5分钟,待温后食用。需要注意的是,在食用煮熟的苹果时,不宜加蔗糖调味,因为蔗糖可能会加重腹泻。2、...