芹菜对精子有害吗？芹菜对精子质量有什么影响？

我们一直在说着关于芹菜的好处却很少提及芹菜的坏处，这里给大家科普一个关于芹菜的饮食坏处，那就是针对男性的的杀精子作用，所以芹菜被列为备孕期间禁忌食品，下面我们一起来全面了解芹菜的营养价值，以及芹菜对于精子的影响。

芹菜对精子有害吗

1、杀精原理

芹菜中含有的营养成分会抑制睾丸酮的产生，从而会抑制精子的生成，所以精子的数量会减少，也就形成了杀精的效果。这种情况下是很难导致女性怀孕的，所以在备孕期间的人最好不要吃芹菜，以免对受孕造成不利影响。

2、营养价值

芹菜虽然有杀精的作用，但是也可以为人体带来很多的好处，具有生精止渴、清热解毒、消炎止痛、利尿消肿、润肠通便、增强食欲、促进消化、降血压、降血脂、安神、润肺止咳等功效，适当食用还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺结核、头痛、失眠、神经衰弱、小便不畅、便秘、水肿、食欲不振、消化不良、口干舌燥、咽喉肿痛、高血压、高血脂等不适病症。

3、食用禁忌

芹菜虽然可以为人体带来不少的好处，但是在食用的时候也有不少需要注意的地方，芹菜中含有较多的粗纤维食物，会对肠胃造成较大的负担，因此患有肠胃炎、肠胃溃疡等疾病的患者不宜食用芹菜，以免冬至病情恶化，对健康不利。芹菜不宜与鸡肉、甲鱼、兔肉等食物一同食用，会对健康造成不同程度的伤害。

芹菜挑选保存营养价值

1.芹菜：

外型梗短粗壮、叶身平直挺拔。叶子不能太绿，代表施肥太多；叶子浅较嫩，叶子深较老。叶身弯曲、叶子变软翘起、发黄有斑，即不新鲜。

2.西洋芹：

茎部粗壮硬挺，不要太长，末端明显缩小较好。叶子不能过於茂盛，新鲜翠绿，少少即可。

芹菜保存方式

芹菜的叶绿素、纤维容易流失，是易腐烂的蔬菜，故建议购买後立即食用。或可用纸张或保鲜膜包裹後放入冰箱保存。

芹菜营养价值

芹菜里含有膳食纤维、粗纤维、β胡萝卜素、维生素A、维生素C、钾、钙、铁、钠等营养成分，可以刺激肠壁加速蠕动，促使食物残渣和有害物质排出体外。其中β胡萝卜素，可提高人体的免疫力，可健胃、清胃热，也对於肝火上升引起的高血压有帮助。芹菜叶中含有的β胡萝卜素比茎部的含量高，我们可以将芹菜叶做汤，帮助人安眠入睡，使皮肤有光泽。

【注意事项】

芹菜粗纤维多，易腹泻者不宜多吃。芹菜可降低血压，但钠含量高，过量反而容易引起血压升高。