青团变硬了怎么办 用蒸锅加热
青团变硬了的话可以使用蒸锅加热蒸一下就好了,青团冷的时候是很容易变硬的,这是正常的现象,只需要加热一下就会恢复软软的了。
青团变硬了怎么办
放蒸锅里面,蒸煮7-10分钟就可以了。
青团是糯米制成的,具有很强的粘黏性,所以,青团一旦冷却后很容易变得坚硬,应对这种情况只要将青团放在蒸锅里面蒸个10来分钟就可以了。
青团变硬了还能吃吗
加热之后是可以吃的,青团务必先加热后食用。
因为青团中的糯米冷却后容易反生,极不利于消化,而且其中的营养结构也会被破坏。
青团食用禁忌
1、老年人和小孩绝对不适宜吃青团。因为制作青团的主要材料:糯米是一种极难消化的食品。老年人和小孩的消化功能都不好,吃青团对他们来说,无疑是让消化系统“雪上加霜”;
2、胰腺炎和胃炎患者严格禁止食用青团,因为青团中的糯米会导致这些炎症的复发或病情恶化;
3、糖尿病人禁食青团,青团中含有大量的糖分,现在商家推出的新品青团所含糖分“与日俱增”,糖尿病人食用青团无疑会使病情恶化;
4、有胆囊炎、胆结石的患者不宜食用青团,可能会因为消化不良而加重病情。
青团是哪里的特产
青团是南方的一种特产,通常都是在清明节的这段时间里吃,青团是由糯米粉和艾草,加入适当的糖制作而成,制作好的青团是一种青色的食物,里面还带有艾草的清香,青团中的艾草有止血的效果,而糯米中也含有非常丰富的淀粉,吃了对我们身体是有一定好处的,但是如果胃不是很好的话,最好不要多吃,因为青团中糯米的含量比较多,吃的太多不利于你身体的消化。
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