虾仁大白菜的做法

虾仁大白菜的做法，食物的搭配还是很重要的一个方面，大白菜和什么食物相互搭配比较好，虾仁是我们在日常生活中一道不可多得的美食，以下分享虾仁大白菜的做法。

虾仁大白菜的做法1

虾仁大白菜所需材料

虾仁150克、大白菜80克、盐适量、牛奶适量、姜适量

1、姜洗净，切丝;大白菜洗净;虾仁挑去背部泥沙，洗净。

2、油锅烧热，放入虾仁稍炒，加入适量清水煮开，加入大白菜，倒入牛奶，再放入姜丝同煮，调入盐拌匀。

3、起锅装盘即可。

　　

虾仁大白菜的功效与作用

虾仁中的蛋白质和钙质的含量是比较高的，可以有强身健体的作用，经常吃的话具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。

白菜中含有的维生素，钙质，纤维素的含量多，具有解热除烦、润肠通便、清肝、养颜美容、抗衰老和促进人体新陈代谢的功效。这道食谱对于很多人都适合吃，可以有促进食欲促进肠胃吸收的作用，而且也有很好的`润肠通便的功效和作用。具有抗衰美容、补肾壮阳的功效。

白菜和虾仁搭配，能给人体补充丰富的锌、钙等营养元素，有益于身体健康，增强身体免疫力。虾仁大白菜的做法非常简单，只要跟着上面的步骤，你也可以做出来。是一道美味的家常食谱类型，日常生活中餐桌上的必备。

虾仁大白菜的做法2

做法步骤

　　

1、白菜叶、白菜帮洗净手撕分开，粉皮热水泡发，葱姜切丝，香葱切段

　　

2、粉皮切大片

　　

3、虾去虾枪、剪去虾头前部分、取出沙包

　　

4、虾身第二关节用牙签挑出虾线

　　

5、虾头备用，虾身一分二、切段

　　

6、豉油、老抽、白糖、盐、鸡精、香醋加少许清水调好汁

　　

7、热锅凉油放入花椒小火煸炒

　　

8、放入虾头、姜丝煸炒出虾油

　　

9、捞出虾头姜丝花椒，放入葱丝爆香

　　

10、先放入白菜帮煸炒

　　

11、白菜帮炒软

　　

12、放入白菜叶、粉皮翻炒

　　

13、烹入调味汁大火收汁撒上香菜段、翻炒均匀，淋入香油装盘即可

　　

14、虾鲜香滑嫩、白菜、粉皮吸收虾油鲜甜爽口、软糯！老少皆宜！营养丰富！

虾仁大白菜的做法3

我们知道大虾是一种海生的动物，而大虾作为一种海鲜类的食物，在日常生活中也是非常受到大家的喜爱的，不过剥虾的过程非常的繁琐，所以一些商家想出了制作虾仁的方法，来避免我们购买者再次进行剥虾的操作，那么我们日常生活中所吃的虾仁是不是发物呢?

1.我们日常生活中所说的发物，是指那些在食用者吃过这些食物之后，会诱发我们身体出现一些疾病，或者使我们已经有过的疾病得到复发的食物，所以在日常生活中一些医生反复强调不要吃发物的人群在选择食物的时候就要非常的`注意，而一些海鲜类的食物大多都是属于发物的。

　　

2.很多人认为发物对我们的身体有害处，但其实恰恰相反，发物中其实还有非常丰富的营养物质，比如我们日常生活中所吃的一些大枣就属于发物的一种，但是我们知道，日常生活中适量的吃一些大枣可以帮助我们达到一个补气补血的效果，所以对于一些没有旧疾不用忌发物的人群来说，在日常生活中是可以适量的选择一些发物来吃的。

3.通常我们所说的虾仁是大虾在经过去头去尾以及去壳处理之后，留下的大虾的可使用部分，而大虾是一种海鲜类的食物，所以虾仁也的确是一种发物，在日常生活中一些不可以吃发物的人也不要选择虾仁这种食物，而一些动过手术，有外伤的人也不建议再有外伤期间吃一些发物。