山药可以降血脂吗 山药血脂高能吃吗
众所周知山药里的营养成分非常的丰富,山药除了营养丰富外还有什么别的作用吗,山药可以用来降血脂的吗?
山药可以降血脂吗
山药没有降血脂的功效。
主要的功效表现在以下几点:
第一,降血糖的作用。山药有生津止渴的作用,因此对于糖尿病的病人具有降糖的作用,与降糖药一起服用,效果更好。
第二,健胃消食,由于山药里面含有淀粉酶,因此可以促进食物的消化,对于脾胃虚弱或是食欲下降的人都有治疗效果。
第三,补血,山药含有铁元素,可以促进血红蛋白的合成,从而起到补血的作用。
山药血脂高能吃吗
高血脂能吃山药。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,可帮助老年人预防心血管疾病,老年人常吃还可起到健脾补肺、固肾益精、益志安神的功效。作为高营养食品,山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸,高血脂可以吃山药。
山药怎么炒好吃又简单
清炒山药。将山药去皮洗净,然后切成薄片,切薄一点比较好炒。烧半锅水,将切片的山药放水里过一遍,然后起油锅,下山药片。炒好放少许盐即可。
山药炒木耳。同样,将山药去皮切成薄片,然后下开水里过一遍。木耳用开水泡发开,摘好备用。锅里放少许猪油,加入木耳和山药一起炒就可以了。之所以放猪油,是因为猪油炒的会更香。
山药炒胡萝卜。这样的做法颜色艳丽,山药白色,胡萝卜橙色,非常的漂亮。把胡萝卜山药都去皮,然后切成薄片。热锅下油,先炒胡萝卜,然后再炒山药,炒好盛出即可。
山药炒肉片。将山药切片,放入开水里烫一次,让后捞起。热锅冷油,先下肉片,然后再加入山药爆炒。这样的吃法,荤素搭配,最为有营养。
当然,还可以将山药,木耳,肉片混炒。方法和上面差不多,只是几种食材加在了一起使用,味道会有所不同。
同理,还可以在清炒山药的时候加入红椒青椒等辅助调料,增加菜品的颜色,以及味道。也可以加入肉片等混炒。
山药怎么做最养脾胃
1、蒸山药
做法:把山药去皮洗净切成块状或者条状,放进碟子里面摆好,隔水蒸熟,出锅之前撒上适量白糖就可以食用了。
2、山药排骨汤
材料:排骨、山药、胡萝卜、枸杞。做法:山药、萝卜洗净去皮,切快。排骨洗净用沸水焯水。然后把所有材料一起放进锅里煮汤。
中医认为脾胃是人体最重要的器官。脾胃不好会影响健康,太胖、太瘦都是脾胃不好造成的,好好调养脾胃,身体自然就非常健康了。除了山药,还有很多食物都是养胃的,如香蕉、南瓜、莲藕、山楂、枣子、牛肉、鲢鱼等,大家可以经常食用这些食物。
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