高血脂可以吃花生吗?高血脂可以吃瓜子吗?
高血脂是一种隐形杀手,作为心脑血管病的第一病因,高血脂并没有什么症状,以至于很多人对它有所忽视。高血脂及血液粘稠者要注意饮食,尤其是油脂成分比较高的食物,那么,高血脂可以吃花生吗?又可以吃瓜子吗?
高血脂可以吃花生吗
可以吃,但是少吃
因为花生中所含的脂类丰富,会导致高血脂的症状不能控制。
花生的营养价值之高,就连被称为高级营养品的一些动物性食品,如鸡蛋、牛奶、肉类等,在花生面前也甘拜下风。花生的产热量高于肉类,比牛奶高20%,比鸡蛋高40%。其他如蛋白质,核蛋素,钙,磷,铁等也都比牛奶、肉、蛋为高。花生中还含有A、B、E、K等各种维生素,以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。所以高血脂的病人最好少吃花生。
偏方:花生壳治高血脂:
花生壳50克加水1000毫升,煮沸后再用文火煮20秒,滤净残渣,取汁服用。每日一剂,连服1-2周,可见效。
高血脂可以吃瓜子吗
可以吃,但是要少吃
瓜子除含丰富的蛋白质外,含盐分太高,还有油脂,大量食入不仅使热量大为增加,而且使血脂升高,可能诱发心脑血管疾病。
高血脂患者要注意烹调用油宜选择较多不饱和脂肪酸的油,例如:大豆、米油、玉米油、红花籽油、葵花仔油、蔬菜油、橄榄油、花生油、芥花油、苦茶油,另外,鱼类及豆类之饱和脂肪酸含量较少,亦可多考虑用以取代其它肉类,作为蛋白质之来源。不吃或尽量少吃高油点心(腰果、花生、瓜子、蛋糕、西点、中式糕饼、巧克力、冰淇淋)。
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