糯米的做法有哪些

糯米饭、糯米丸子、红豆糯米糍等。

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1、糯米饭

糯米最简单的做法就是将其做成糯米饭，做好的糯米饭跟我们平时所吃的普通米饭是不一样的，糯米饭会更加的香浓一些，吃起来非常的糯口，非常有嚼劲，而且营养也很丰盛，做法很简单，只要准备少量的糯米淘，洗干净以后放入锅中加入水直接煮成米饭即可，可以放入少量的红枣在里面，这样可以增加香味。

2、糯米丸子

糯米丸子也是比较独特的一种做法，其口感也是非常好的，首先要准备适量的糯米将其蒸熟以后，将其拍扁，然后在中间放入一些肉馅和调味料，再把它包起来揉成团子，再将其放到蒸锅里面，蒸熟蒸香即可做好的糯米丸子，不仅鲜香可口，而且可以温补强身，如果自己的胃口不好的`话，那么可以制作糯米丸子来吃，能够让食欲增加。

3、糯米蒸排骨

糯米蒸排骨也是我们吃的比较多的一种菜肴，这种糯米蒸排骨的做法是有一定讲究的，首先要准备适量的熟糯米和适量的新鲜排骨，将排骨清洗干净以后放入盘子里面加入一些调味料，再把糯米放进去搅拌均匀，然后再用大火将其蒸熟，糯米蒸排骨非常清香美味，而且能够调动人的食欲，是非常值得享用的一道美食。

红豆糯米糍的做法

1、红豆糯米糍的材料

制作红豆糯米糍，要把材料全部都准备就绪，所选用的材料主要有牛奶，黄油，玉米淀粉，澄粉，椰蓉粉，红豆沙，香蕉。这些材料的食用量根据比例来添加，如果要做很多的红豆糯米糍，那么所准备的量就多一些，需要根据比例和食用量来选择这些材料。但是这些材料都必须要确保是优质的，而且一样都不能少。

2、红豆糯米糍的做法步骤

将这些材料全部准备到位后，先把准备的澄粉和玉米淀粉以及牛奶，黄油混合在一起搅拌均匀，搅拌的时间不用太长，但是要确保没有颗粒状，搅拌好以后再把它放到锅里面用大火蒸，大概20分钟左右后把火关掉，再将其取出来，装到保鲜袋中碾压成团，等其冷却后，再把它分成同等大小的团子，压扁，再将其它的材料一起放进去，在外表面放入一些椰蓉粉，最后放到纸托里面就可以食用了。

3、红豆糯米糍的特点

红豆糯米糍做好以后吃起来的味道极好，吃到嘴里面非常的糯口，而且非常的清香。吃红豆糯米糍，不仅可以品尝起风味，而且还可以起到很好的滋补疗效，因为制作红豆糯米糍松的各种物质都是非常具有营养的，尤其是澄粉的营养含量非常高，所以吃这道美食来补充营养也是很不错的选择。

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糯米丸子的做法

1、糯米丸子用料

首先要准备半斤肉馅，50克糯米，100克马蹄和一个新鲜鸡蛋，此外还要准备适量的新鲜蔬菜和适量的葱姜蒜末，调味料主要有盐，胡椒粉，淀粉。将这些材料一定要全部都准备齐全，而且一定要确保品质一定要好，因为只有上等的原材料才能够做出美味又正宗的糯米丸子，因此大家一定要精细用料。

2、糯米丸子的做法

首先把准备好的马蹄清洗干净，然后将马蹄切成绿豆大小的丁状，再把准备的肉馅放在碗里面，将马蹄，鸡蛋，淀粉，胡椒粉和其他的调味料一起放进去，用清水调和均匀，搅拌成糊状，再把糯米洗干净和蔬菜洗干净一起放进去，捏成肉丸，然后将其放到蒸锅里面蒸熟即可，一般用旺火蒸大概20分钟就可以蒸熟。

3、糯米丸子的特色

做好的糯米丸子，鲜香可口，色泽艳丽。平时经常制作糯米丸子来吃的话，不仅可以满足人的食欲，品尝非常独特的风味，而且能够起到很好的滋补作用，尤其是对于健脾养胃方面的效果非常好，如果自己的脾胃虚弱或者是体内缺乏营养的话，那么制作糯米丸子来吃的话，是比较有益健康的'。而且制作起来也非常的简单，不仅能够品尝美味，还能够体验制作乐趣。

糯米饭的做法

如果你喜欢吃糯米的话，那么相信你肯定会吃过糯米饭，糯米饭比普通的米饭要更加的香浓一些，而且营养价值也会更高一些，那么糯米饭的做法是怎样的呢?很多人可能并不了解，下面就让本文来为大家讲述糯米饭的做法。

1、糯米饭的做法

制作糯米饭并不复杂，就跟煮其他的米饭其实是差不多的，只不过把原材料换成了糯米，首先要准备适量的糯米将糯米清洗干净，然后再将它放到电饭煲里面，加入适量的水，启动电饭煲，将其煮成米饭即可，当然为了增加起香味，可以放一些红枣在里面，这样既能够让口味更加的清香，而且营养价值也会更高。

2、糯米饭的特点

做好的糯米饭清香可口，能够很好的起到补充营养的作用，因为在糯米中含有的各类蛋白质和各类维生素都非常的丰富，而且也含有很多的钙元素，铁元素，镁元素等等，通过吃糯米饭是可以补充多种营养素的，能够提高我们的身体素质，增强体质，并能够提升免疫力，所以经常制作糯米饭来吃的话，不仅能品尝独特味道，还能够增加营养保健养生。

3、吃糯米饭要注意

适当的吃一些糯米饭，确实能补充很多的营养味道，也非常的称赞，但是大家吃糯米饭一定要注意，千万不能过量的食用，不要因为它的味道很好，营养价值很高，就一次吃的太多，因为糯米饭如果吃太多的话，可能会让自己的肠胃负担加重，影响到正常的消化，尤其是对于消化能力比较弱的人来说，更要注意吃糯米饭不能过量。

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糯米凉糕怎么做

1、糯米凉糕选用材料

制作糯米凉糕所选用的材料主要有糯米，豆沙以及一些白糖。看似所选用的材料比较少，但是这些材料都是必须要精心准备的，而且比例要配置好，因为如果自己所选择的材料不够精细的话，那么做出来的量高口味就会欠佳，所以大家一定要在制作前把所需要的材料全部都准备好，并且要确保品质。

2、糯米凉糕的做法

首先要把准备的糯米泡好，然后将其蒸熟，蒸熟以后把糯米放到干净的布里面，然后放上一些调味料，再把豆沙也放进去，然后把布包紧捏成泥状，捏好以后把它放到一个盘子里面，用手将其拍平，再把布打开，用刀将其切成块状，然后再把它放到冰箱中冷藏即可，经过冷藏后的口味会更加的清凉。

3、糯米凉糕的特点

做好的糯米凉糕，吃起来非常清凉可口，在北京地区，糯米凉糕是非常盛行的一道传统糕点，在炎热的夏天非常受欢迎。糯米凉糕不仅吃起来非常的甘甜，而且一点都不腻口，吃起来非常的绵软，不仅口味相当好，而且也具有一定的滋补效果，对于滋养脾胃的作用是比较称赞的，所以糯米凉糕绝对是不容错过的一道风味美食。

糯米可以煮粥吗

1、糯米可不可以煮粥

糯米确实营养价值极高，而且用糯米做成的一些食品也很美味，糯米是可以做成很多特色美食的，也是可以用来煮粥的，而且用糯米煮粥也是比较营养的.，所以大家如果喜欢喝粥的话，不妨选择用糯米来煮粥，营养价值方面是比较突出的，而且吃起来的口感要比普通的粥更具风味，糯米煮粥也非常的简单易做。

2、糯米煮粥的方法

首先要准备100克糯米和少量的冰糖，先要把糯米在清水中淘洗干净，然后放入锅中加入适量的清水，煮成稀粥后服用，喜欢吃甜的朋友可以把准备的冰糖直接放进去煮粥。大家在煮糯米粥的时候要注意，将其煮成浓稠状后才可以服用，如果没有把粥完全煮化的话，那么是不能食用的。

3、糯米粥的特点

做好的糯米粥，可以说是非常具有温补作用的不仅能够促进肠胃消化，而且还可以养护脾胃健康，对于脾胃虚寒之人，如果能够经常制作糯米粥来服用的话，既能够健脾养胃，而且还可以让消化能力提升，此外在糯米粥中含有各类营养元素，能够起到增强体质的作用。所以糯米粥是非常值得大家制作服用的一道营养粥，不仅要比普通的粥风味更好，而且要比普通的粥更具营养。