阳澄湖大闸蟹多少钱一只 阳澄湖大闸蟹出名吗
一说到吃螃蟹肯定就是要吃阳澄湖的螃蟹才好的,但是好像听说阳澄湖大闸蟹都是比较贵的,这阳澄湖大闸蟹多少钱一只啊!
阳澄湖大闸蟹多少钱一只
阳澄湖大闸蟹一般价格是在12-30元/左右,螃蟹大小的不同,价格上也是会有一定的浮动的。阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,肉质膏腻。
阳澄湖大闸蟹出名吗
阳澄湖大闸蟹,属于江苏省苏州市特产,是国家地理标志产品,是大闸蟹里面的珍品,知名度极高。因为每年产量有限,价格也就水涨船高!
阳澄湖大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛,个体强壮厚实,煮后呈亮橘红色,口味鲜甜。阳澄湖大闸蟹形成的与众不同的四大特点:一是青背,阳澄湖蟹壳成青灰色,平滑而有光泽;二是白肚,贴泥的脐腹,晶莹洁白;三是黄毛,脚毛长黄挺拔;四是金爪,阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力,放在玻璃上能八足挺立,双螯腾空。
阳澄湖大闸蟹为什么贵
首先,阳澄湖蟹养殖的成本较高:养殖水面有限,租金高,为改善蟹质量投入的饲料费、人工成本费逐年上涨;
(1) 坚持绿色养殖严格按照国家绿色食品出口标准操作规范,坚持以阳澄湖中天然水草、虾螺等植物性、动物性天然饲料为主,辅以适量的河蟹环保饲料,保证阳澄湖大闸蟹的纯天然特性。
(2) 24小时水质监测24小时不间断对养殖水体的溶氧、COD、氨氮、PH、温度理化各项指标进行监测,保证水质不受任何污染。
(3) 阶段性培育精养严格按照大闸蟹生长特点,从蟹苗至成蟹进行阶段性精心培育,确保体质健壮、无病无伤,充满活力。
(4) 水土定期抽样分析定期对水质和土壤进行抽样,送至权威机构进行分析,得出常年的水土平均值,保证水土稳定。
阳澄湖大闸蟹为什么出名
阳澄湖因大闸蟹而闻名。湖中产的清水蟹,历来被称为蟹中之冠。这里水质好,水浅底硬,水草丰茂 ,延伸宽阔,正是螃蟹定居生长最理想的场地。
在中国,除了有阳澄湖大闸蟹之外,还有太湖大闸蟹、固城湖大闸蟹、军山湖大闸蟹等等许多种大闸蟹,但是为什么只有阳澄湖大闸蟹获得了巨大的成功。这原因主要还是因为阳澄湖大闸蟹的品质好。
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