吃了牛油果还要吃叶酸吗?吃牛油果可以补充叶酸吗?
牛油果有着丰富的营养价值,常吃牛油果有利于身体健康。那么,吃了牛油果还要吃叶酸吗?
吃了牛油果还要吃叶酸吗
吃了牛油果还需要吃叶酸。
牛油果中含有丰富的天然叶酸,但是天然叶酸极不稳定,容易受到光照、高温等条件的影响而被氧化,所以我们从牛油果中吸收的叶酸含量并不是很多,所以孕早期还是需要遵循医师的指导,服用叶酸片或者是叶酸剂。
孕期吃牛油果的好处
1、补充叶酸
一般孕妈在孕前三个月医生都会建议适当补充叶酸,是可以有效预防胎儿出现先天性的神经管缺陷。其实牛油果中就有丰富的叶酸,孕期可以适当吃一点牛油果,补充天然的叶酸,一颗牛油果可以摄入57微克的叶酸,可以预防胎儿出现先天性神经管缺陷。丰富的叶酸还能帮助减少中风的危险,对孕妈和胎儿都有好处。
2、预防便秘
孕期最让人头疼的就是便秘问题,这时候孕妈可以适当吃一点牛油果,牛油果中含有丰富的纤维素,其中可溶性纤维素可以帮助降低胆固醇,而不可溶性纤维素则可以帮助消化系统的正常运动,进而可以预防和缓解孕期中产生的便秘。对孕妈来说是一举两得哦!
3、降低胆固醇
孕妇在怀孕期间应该食用牛油果。牛油果中含有不饱和脂肪酸,不饱和脂肪有助于降低胆固醇,同时不饱和脂肪对于婴儿的大脑发育,婴儿的眼睛,婴儿的神经系统和脂肪组织都有着至关重要的作用。所以,孕妇吃牛油果,不仅不用担心染上“三高”,还具有很好的保健功效。
4、美容护肤
牛油果中的甘油酸、蛋白质及维生素都是天然的抗氧衰老剂,它不但能软化和滋润皮肤,还能收细毛孔,皮肤表面可以形成乳状隔离层,能够有效抵御阳光照射,防止晒黑晒伤。孕妇吃牛油果可以起到一定的美容护肤的作用。牛油果果仁里提取的牛油果油营养丰富,含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸,有助于强韧细胞膜,延缓表皮细胞衰老的速度。
吃牛油果有什么禁忌
1、不宜喝冷饮。很多人喜欢在吃水果的时候喝冷饮,由于牛油果中有丰富的脂肪成分,所以不能和冷饮一起食用,否则容易引起腹泻。
2、不适合长期储存。牛油果有很强的抗氧化性,所以不适合长期存放。特别是切开的牛油果,在接触到空气后,很快就会氧化变色。这样的果实就需要在2个小时内吃完。而且成熟后的牛油果在常温的条件下也只能存放2-3天,在冰箱中也不能超过1周,否则就会变质或失去营养价值。
牛油果怎么挑最好
别选黑绿色的,虽然可以马上吃,但是坏的机率也挺大的,买绿一点的回来自己催熟,常温和苹果放一起,两三天就熟了。买的时候可以按按头那,很软一般就坏了。
眼看:当牛油果没有了鲜绿的颜色,开始逐步变黑的时候,它的最佳食用时机就要到来了;
手摸:最佳食用期的牛油果开始微微变软,手轻捏有微软的感觉,便可以开始使用了。
很多人眼看的话,很难判断,所以我们买的时候,大多靠用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。如果按起来很硬,一点都捏不动,那就说明还未成熟。可以买,但需要放置几天再吃。如果按起来很软,就说明果肉已经烂了,也许里面都发黑了,那就不要买了。如果软硬适中,稍微可以感觉按得动,那是最适合食用的状态。
用刀切开,里面是嫩嫩的黄绿色,很清淡的颜色。没有黑斑是最佳状态的牛油果。
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