高粱米和大米哪个热量高 高粱米食用注意事项
高粱米属于一种杂粮,易消化,饱腹感比较强,是减肥期间非常好的主食选择。那么高粱米和大米哪个热量更高一点呢,让我们一起来了解一下吧。
高粱米和大米哪个热量高
每100克大米的热量为346大卡;每100克高粱米的热量为351大卡,因此高粱米和大米的热量实际上是相差无几的。 高粱米供给人体的热能虽然比大米,小麦要高,但还含有丰富的粗纤维,碳水化合物,B族维生素,尼克酸,以及钙,磷,铁,钠,镁,烟酸等营养成分,其中的膳食纤维有很好的饱腹作用,能增强饱腹感,控制食欲,所以虽然高梁热量偏高,但并不用担心食用后会引起发胖。 另外高粱米中抗性淀粉比大米高,多含有丰富的膳食纤维,能够促进人体肠胃蠕动,加快消化和吸收。高粱米可以分为白高粱、红高粱、黄高粱等,减肥期间可搭配细粮食用。
高粱米食用注意事项
1.在吃高粱米时一定要煮烂了吃。
2.不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高粱米饭,不宜加碱煮食。
3.高粱米忌与瓠子和中药附子同食。
高粱米的食用方法
1、磨成面粉做成点心,则细腻营养很多.有机高粱米最适合做一种叫"高粱粑"的点心,就是把有机高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠,揉成面团,把有机高粱米面团按平蒸熟,下油锅稍炸即可.高粱米碾粉熟食,有健脾益胃、充肌养身的作用。
2、高粱羹,比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱,可以让原本就很营养的羹汤更增加一些丰润的口感。
3、有机高粱米适合做成高粱粥.高粱米一定要煮烂,供早晚食用;高粱米可制作干饭、稀粥,还可磨粉用于制作糕团、饼等
哺乳期吃高粱米回奶吗
哺乳期吃高粱米一般是不会引起回奶的,而且高粱米富含膳食纤维,哺乳期适量吃一些高粱米可以防治便秘,补充体力,缓解疲劳,帮助产妇身体尽快复原。 哺乳期如果奶水少的话,很有可能是乳腺堆积引起的一种现象,您可以请催奶师进行催奶按摩,平时也要多吃一些有营养的催奶食物。
-
12星座女的个性特点,用一种小吃来形容
白羊座:用小吃来形容女人大油大腻红烧肉最适合即冲又香吃了离不开白羊座的女生,天性就是聪颖而大气的类型,如果说他们是女汉子,的确会显得非常的准确,而且作为女人来说,如果一定要用一种小吃来形容他们的时候,红烧肉反倒是最适合的,这样的女人率性到让男人都有所畏惧,但...
-
夏季解暑小吃有哪些
1、常见的解暑小吃1、四果汤没有四果汤的夏天就不算夏天!四果汤是闽南夏季消暑的重要饮品。厦门的四果汤是以石花汤为底,加上配料即为四果汤。吃时店家用一把类似刨刀的工具,麻利地在固体状石花膏块上刮,把石花膏刮成均匀的细条盛在碗里,加上红豆沙或是芋泥等,舀一勺...
-
鸭蛋蛋白变绿色能吃吗
不能。鸭蛋蛋白变绿色能吃吗1导致鸭蛋蛋清绿色的原因有两个,一个是在高温,而另一个就是它放置的时间太长了,所以会导致蛋白会变绿色。鸭蛋蛋清呈绿色并不稀奇,有些时候造成这种情况的原因可能有三个,一是跟鸭子所吃的饲料有关,二是鸭子本身患有疾病;三是鸭蛋本身已经...
-
适合产后滋补的食物
很多人对适合产后滋补的食物都有什么并不是很清楚,这就需要对这类食物进行认识,使得在选择的时候,都是可以知道如何进行,下面就详细的介绍下。适合产后滋补的食物:红糖营养特点:含铁量高,给产妇补血。营养作用:含多种微量元素和矿物质,能够利尿、防治产后尿失禁,促进恶露...