黑木耳热量高吗?一盘木耳的热量是多少?
黑木耳,是我们生活中比较常见的食物,含有丰富的营养价值,是很多女性都非常喜爱的菌类。不少人困惑,一盘木耳的热量是多少?关于,黑木耳热量高吗?一盘木耳的热量是多少?本站小编来为您一一解答!
黑木耳热量高吗
水泡过的木耳热量21大卡(每100克),木耳干的热量是205大卡(每100克)。木耳营养价值高,单位热量较低,属于四星减肥食物。木耳是木耳科真菌状如耳朵,系寄生于枯木上的一种菌类,富含铁、钙、磷和维生素B1等。新鲜的木耳呈胶质片状,半透明,侧生在树木上,耳片直径5-10厘米,有弹性,腹面平滑下凹,边缘略上卷,背面凸起,并有极细的绒毛,呈黑褐色或茶褐色。干燥后收缩为角质状,硬而脆性,背面暗灰色或灰白色;入水后膨胀,可恢复原状,柔软而半透明,表面附有滑润的粘液。木耳质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为菜肴大添风采,而且能养血驻颜,祛病延年。现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”,其营养价值可与动物性食物相媲美。
一盘木耳的热量是多少
1碟木耳(100.0克)含有热量21大卡,需要散步14.5分钟消耗完。所以与油脂类等食物相比,黑木耳的热量是非常低的了,由于黑木耳的热量低,所以在日常生活中往往被誉为是减肥的食物。另外需提醒的是,肥胖往往是体内的热量积聚,所以应理性看待食物热量和肥胖的关系。如果有经常运动等习惯,就会消耗身体内的热量。相反,如果不喜欢运动,那么摄入身体的热量不宜太高。
晚上吃黑木耳好不好
晚上吃黑木耳是很好的,黑木耳中含有很多的胶质,是可以帮助吸附肠道的毒素和残留残渣的,所以晚上吃黑木耳是可以帮助清理肠道的,这样就可以帮助清理肠胃的油脂和多余的残留,是可以帮助通便的,所以晚上吃黑木耳不仅可以帮助补充胶质,滋润皮肤和保养皮肤,可以补充皮肤的胶原蛋白,另外还可以帮助清理肠道,有减肥瘦身的作用。所以晚上吃黑木耳是很有好处的,还可以促进消化。
木耳食用时的注意事项
1、鲜木耳含有一种卟啉的光感物质,人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死。干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水浸泡,其中含有的剩余卟啉会溶于水,因而水发的干木耳可安全食用。
2、优质木耳表面黑而光润,有一面呈灰色,手摸上去感觉干燥,无颗粒感,嘴尝无异味。假木耳看上去较厚,分量也较重,手摸时有潮湿或颗粒感,嘴尝有甜或咸味(一般用糖或盐水浸泡过)。
3、木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
4、适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用;有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食;孕妇不宜多吃。
黑木耳吃多了对身体好吗黑木耳对很多朋友来说想必不再陌生,由于黑木耳具有丰富的营养加之,所以被广泛运用拟于防癌抗癌、提升免疫力等诸多方面。由于黑耳目含有卵磷脂等微量元素,所以女性吃黑耳目可以帮助养血驻颜。虽然黑木耳的好处很多,但是黑木耳在食用也要注意,特备是女性有有出血性疾病时不宜食物用。孕妇在吃黑木耳要注意控制数量,不宜太多,进而避免吃太多进而导致副作用。
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