鸡枞菌怎么读?鸡枞菌怎么做好吃?
对于鸡枞菌的读法,网络上有很多小插曲,甚至更多人习惯性的以为读半边“从”。那么,鸡枞菌怎么读?鸡枞菌怎么做好吃?
鸡枞菌怎么读
读zong
《咬文嚼字》编辑部刊出一篇博客,指出中央电视台《汉字听写大会》总决赛环节出现误判现象,问题出在“鸡枞菌”一词上。咬文嚼字编辑部认为,“鸡枞菌”应写为“鸡菌”,另外,主持人李梓萌的读音也有误,“”字念zōng,而不是cōng。
鸡枞菌怎么做好吃
鸡枞菌豆腐汤的做法
菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 清热解毒食谱 胃炎食谱 痔疮食谱
工艺:煮
鸡枞菌豆腐汤的制作材料:
主料:豆腐(北)200克,鸡枞50克
调料:大葱3克,酱油2克,大蒜(白皮)2克,盐2克,植物油15克
鸡枞菌豆腐汤的做法:
1.鸡枞菌用热水浸泡2小时,洗净后沥干水分,切成小片。
2.豆腐切成小块。
3.锅内放油烧热,放入鸡枞菌,加适量蒜(切末),炒热后加入适量冷水用武火煮沸,5分钟后再放豆腐,在沸后加入葱(切末)、酱油、盐即可。
鸡枞菌什么时候有
夏秋季在山地、草坡、田野或林沿地上单生或群生,其假根与地下黑翅土白蚁窝相连。每年只在八九月份才有。湖南永州每年端午节前后15天为高发期,大量野生鸡?菌生出,主要长于红土丘陵及园区山岭区,除端午节时期外,其它时间不生长。
鸡?(zōng)菌 又称伞把菇(云南、四川)、鸡肉丝菇(台湾、福建)、斗鸡菇、白蚁菰、白蚁伞、黄鸡。 ?(福建、广东)。子实体中等至大型。菌盖宽3-23.5cm,幼时圆锥形至钟形并逐渐伸展,顶部显着凸起呈斗笠形,灰褐色或褐色至浅土黄色,长老后辐射状开裂,有时边缘翻起。菌肉白色,较厚。菌褶白色至乳白色,长老后带黄色,弯生或近离生,稠密,窄,不等长,边缘波状。菌柄较粗壮,长3-15cm,粗0.7-2.4cm,白色或同菌盖色,内实,基部膨大具有褐色至黑褐色的细长假根,长可达40cm。
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