过年狂吃无负担 营养师教你5招好方法
快要过年了,吃吃喝喝成为了春节里的一道精彩画面,可是又怕长肥了不敢下口,不用担心,营养师教你5招方法让你在这个春节里无需担忧了,尽情的享受美味大餐吧。
营养师表示:要避免肥油上身,可以从以下5点来进行
第1招
在烹调菜肴的时候可选用少油脂的烹调方式,减少不必要热量的摄取,例如蒸、煮、烤、卤、凉拌、烫、炖、涮、烧、焖等,并且尽量避免油炸、煎、炒等比较会使用到油脂的烹调方式。
第2招
想要甩掉冬季肥油最主要是靠饮食的控制,并不是要饿肚子,而是要选对的食物吃,吃得饱又能够减肥才是最聪明、健康的减重方式,例如蔬菜富含丰富的纤维,容易让人有饱足感,而且热量低,可以多摄取来减少对其他食物的需求量。
第3招
新鲜食材在加工时会添加一些调味料、食品添加物来增加食品的风味、口感及美化其外观,导致食品多了很多盐分或无法用肉眼看到的油,所以很容易增加不少热量,因此应多选用当季天然食材,才可以吃得健康无负担。
第4招
用餐时除了吃对的东西外,吃东西的顺序也很重要,在用餐前可以先喝汤或让胃里有些东西减少饥饿感,接下来吃蔬菜增加饱足感,最后再吃肉类和主食类,这样不仅可以吃得饱,却又不会摄取过多热量。两餐中间嘴馋时,可以摄取适量水果,同时避免摄取零食。
第5招
想要甩掉身上肥油除了减少过多热量摄取,另一个更有效的方法就是增加热量消耗,也就是所谓的运动;遵循「运动333」原则,即每周运动3次,每次超过30分钟,心跳每分钟130下,不仅能减重,还可以促进新陈代谢、改善身体机能。
只要有正确的饮食观念,不只是过年,往后生活习惯也将改变,人人都可以吃出自己的健康轻食餐。
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