小孩可以吃青团吗?多大小孩可以吃青团?
青团是一种传统美食,每到清明节的时候,家家户户都会食用。不少父母困惑,小孩可以吃青团吗?关于,小孩可以吃青团吗?多大小孩可以吃青团?本站小编来为您一一解答!
小孩可以吃青团吗
青团是一种用草头汁做成的绿色糕团,其做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧绿色的团子。吃青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品。目前市场上的青团包装玻璃纸有的用食品级玻璃纸,有的用非食品级玻璃纸,小孩消化系统还不是很完善,所以建议少量食用。
多大小孩可以吃青团
一般3岁以上小孩可以吃青团,但建议少量食用。青团不宜消化,小孩吃青团的时候,建议父母看着吃。临近清明,在这个传统节日,很多人趁清明前夕排着长队去各大老字号购买地道的青团。当然,吃青团也有一定的讲究。比如:有活动性溃疡患者、糖尿病和儿童都应尽量少吃,以免消化不良。
四类人群需忌吃青团
一、老年人和小孩绝对不适宜吃青团。因为制作青团的主要材料--糯米是一种极难消化的食品。老年人和小孩的消化功能都不好,吃青团对他们来说,无疑是让消化系统“雪上加霜”;
二、胰腺炎和胃炎患者严格禁止食用青团,因为青团中的糯米会导致这些炎症的复发或病情恶化;
三、糖尿病人禁食青团,青团中含有大量的糖分,现在商家推出的新品青团所含糖分“与日俱增”,糖尿病人食用青团无疑会使病情恶化;
四、有胆囊炎、胆结石的患者不宜食用青团,可能会因为消化不良而加重病情。
吃青团需注意的事项
一、务必先加热后食用。因为青团中的糯米冷却后轻易反生,极不利于消化,而且其中的营养结构也会被破坏;
二、最好与竹笋或马兰头一起吃,这些食物在一起吃可以加快青团的消化和营养的吸收;
三、绝对不要和肥肉混吃,糯米这样的难消化食品假如与油脂混杂在一起则会加重肠胃负担,极轻易引起消化不良;四、最好食用一些有助于消化的食品,如山楂等。因为这些食品可以减少肠胃道消化青团等糯米食品的消化负担,有利于青团在体内的吸收。
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