猪心能给孕妇吃吗?孕妇能吃猪心吗?
孕妇是家里最喜欢吃的,家人就会满足她的一切要求,那猪心能给孕妇吃吗?孕妇吃猪心好不好呢?小编来告诉你孕妇能不能吃猪心,告诉你们孕妇不能吃的东西。
猪心能给孕妇吃吗
可以的。猪心可以给孕妇提供各种所需的营养吃成分,包括:蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C等。猪心可以加强心肌营养,提高心肌的收缩能力,而且有安神定惊、养心补血、提高免疫力等功效。
孕妇吃什么不好
对孕妇有害的食品,辛辣热性作料:辣椒、花椒、胡椒等轻易消耗肠道水分而使胃肠分泌减少,造成胃痛、痔疮、便秘;有兴奋作用的饮食:含咖啡因的饮料和食品,被孕妇大量饮用后,会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状;甜食:糖类等在人体内的代谢会消耗大量的钙,会影响胎儿牙齿、骨骼的发育,味精:味精是平时很普通的调味品,但是孕妇就要留意少吃或不吃;人参、桂圆等补品:孕妇多数阴血偏虚,食用人参会引起气盛阴耗,加重早孕反应、水肿和高血压等;桂圆辛温助阳,孕妇食用后易动血动胎。
猪心的选购技法
1、看颜色:新鲜的猪心,心肌为红或淡红色,脂肪为乳白色或微带红色。变质的猪心,心肌为红褐色,脂肪微绿色。如果在市场上看到颜色非常黯淡的猪心,类似血液凝固很久了的颜色的话,最好就不要买了。猪心的上部有结节、肿块、颜色不正,有斑点也是不新鲜的表现。
2、闻味道:新鲜的猪心没有异味,不新鲜的猪心做出来味道特别重、非常腥。如果闻到腥味很重的猪心则不要购买。
3、看手感:买猪心的时候可以用手稍微捏一下,新鲜的猪心心肌结实而有弹性,而不新鲜的猪心组织松软,心肌无弹性。这样的猪心也不要购买。
猪心的功效
自古即有以脏补脏以心补心的说法,猪心能补心,治疗心悸、心跳、怔忡。
临床有关资料说明,许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系,因此,猪心虽不能完全改善心脏器质性病变,但可以增强心肌营养,有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。
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