蛇鳗可以吃吗 蛇鳗有什么营养价值呢
大家在生活中应该都听说过蛇鳗吧,但是你了解蛇鳗吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟蛇鳗可以吃吗,以及蛇鳗有什么营养价值呢?跟着小编我们一起来学习吧。
蛇鳗可以吃吗
可以吃的,蛇鳗是鳗鲡目(Anguilliformes)、蛇鳗科(Ophichthidae)海水鱼的统称。共200多种,遍布全世界,大多在热带与温带水域。形似蛇,远较与之近缘而富进攻性的海鳝温良得多。尾部尖且锐利(而海鳝的尾侧扁),用以在海底向後打洞,形成一保护穴。斑蛇鳗(Ophichthus ophis)见於南大西洋和加勒比海,长达120公分(4尺)。
蛇鳗有什么营养价值呢
蛇鳗的营养成分含量为热量181大卡、蛋白质18.6克、脂肪10.8克、碳水化合物2.3克、胆固醇177毫克、维生素B0.04毫克、烟酸3.8毫克、维生素E3.6毫克、钙42毫克、磷248毫克、钾207毫克、钠58.8毫克、镁34毫克、铁1.5毫克、锌1.15毫克、硒33.66微克、铜0.18毫克。
吃蛇鳗有什么好处呢
1、预防夜盲症
蛇鳗的肝脏含有丰富的维生素A,是预防夜盲症的优良食品。
2、补肾强肾
蛇鳗具有良好的补肾强肾的功效,是年轻夫妇、中老年人的保健食品。
3、预防骨质疏松
蛇鳗是富含钙质的水产品,经常食用,能使血钙值有所增加,使身体强壮。
4、补虚养血
蛇鳗具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。
5、美容延缓衰老
蛇鳗的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白,可以养颜美容、延缓衰老,故被称之为“可吃的化妆品”。
吃蛇鳗需要注意什么呢
1、蛇鳗最好用蒸的方式,能够有效消除脂肪。
2、蛇鳗与醋一同食用会引起中毒。
3、蛇鳗与牛肝同食,会影响营养素的吸收。
4、蛇鳗与羊肝同食,会减少营养素的吸收。
-
无花果有什么好处
促排便、促消化、保护心血管。无花果有什么好处1吃无花果有什么好处1、润肠通便花果中含有多种脂类,因此具有润肠通便的功效。2、开胃健食无花果中含有较多的植物酸和糖分,口感酸甜,食用时给人酸酸甜甜的独特味道,有开胃之效,适合食欲不佳的人在饭前食用。3、防癌抗...
-
黄皮果酱怎么做
黄皮果酱怎么做,黄皮果是一种南方的水果,主要生长于我国的两广地区,而选择果酱也是当今大家离不开的一种配料,那么以下看看黄皮果酱怎么做。黄皮果酱怎么做11、在制作这道黄皮果酱之前,我们需要将我们制作黄皮果酱所需要的原材料,需要黄皮果适量的冰糖,清水,食盐以及面...
-
异黄酮的使用禁忌
不宜用量过多、未成年女孩不宜服用、妊娠期或哺乳期女性也不宜服用。异黄酮的使用禁忌11、不宜用量过多大豆异黄酮的'一种雌激素补充剂,需要严格遵医嘱服用,且在服药过程中,需要注意不能与其他同类药物同时服用,以免引起雌激素水平紊乱,给机体造成不良影响。2、未...
-
罗勒不能和什么一起吃
不能和辣椒、白酒、山竹一起吃。罗勒不能和什么一起吃11、罗勒不能和辣椒一起吃很多人在吃罗勒的时候,都喜欢放一些辣椒在里面,这种吃法虽然吃起来比较过瘾,但是这对身体健康没有什么好处,辣椒是刺激性的,如果和清香的罗勒放一起吃,不仅降低了罗罗的营养价值,而且对肠...