提子和酸奶能一起吃吗?提子和酸奶一起吃会怎么样

提子和酸奶也是我们常吃的食物，那么问题来了，提子和酸奶两者能否一起吃呢？两者一起吃的话会怎么样呢？下面来为大家详细介绍下！

提子和酸奶能一起吃吗可以同食

吃提子的时候是可以喝酸奶的，酸奶和提子不会出现不良反应，而且都对消化有帮助，吃了对人体健康都是有好处的，而且我们会发现，现在有一种新的酸奶，那就是提子酸奶，可能在外面见得比较少，所以很多人会在家里自己做，喜欢自己做酸奶的人可以尝试一下。

提子酸奶

下面我们一起来做一下提子酸奶，可能用的时间会久一点，但是做好后你会觉得你的辛苦都不是白费的哦，需要准备的食材有十几颗提子、一盒纯牛奶、VC片和乳酸菌，首先将纯牛奶放入酸奶机的容器中，加入乳酸菌搅拌一下，然后将VC片弄碎加入到牛奶中搅拌一下，然后将盖子盖上，放入酸奶机中，其实就和制作普通的酸奶时一样的，酸奶制作好后，将提子洗干净，放入榨汁机中榨汁，将榨好的汁倒入酸奶中搅拌均匀即可食用。

提子酸奶的做法步骤

1. 清洗容器，开水烫1分钟。

2. 将纯牛奶放入，放入乳酸菌，搅拌均匀。

3. VC片碾成末，撒入奶中，搅拌均匀。

4. 盖上盖子，放入酸奶机中，打开电源。

5. 12个小时以后，断电。酸奶制作完成。

6. 取出酸奶，根据个人口味放糖。冷却以后，放入冰箱中，8个小时以后，取出来吃。

7. 提子榨汁，放入酸奶中，搅拌均匀即可。

营养价值提子

1、提子中富含葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解;

2、提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基;

3、提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用;

4、提子中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。

5、葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。

酸奶

面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收，牛奶发酵制成酸奶也有同样效果，发酵过程使奶中糖、蛋白质有20％左右被分解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等）。奶中脂肪含量一般是3％-5％。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收，各营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸奶酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。特别是对乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体收。

酸奶还是钙的良好来源,虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来和成分，但是一般说，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因为原料质量的要求高，另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲，饮用一杯150克的酸奶，可以满足10岁以下儿童一天所需钙量的1／3、成人钙量的1／5。