金桔膏怎么熬 金桔膏要熬多久
金桔膏是以金桔为原材料加入冰糖熬制而成,具有清肺化痰、美容养颜、去油的功效。那么制作一份金桔膏大概要熬多久呢,下面为大家介绍金桔膏的做法。
金桔膏怎么熬
食材:金桔500克、柠檬1个、冰糖300克、盐少许、水适量。
做法:
1、金桔用清水洗干净,准备一盆盐水,将洗干净的金桔放在水中浸泡15分钟,然后搓洗一遍,再次用清水洗干净备用。
2、将金桔沥干水分,用刀将金桔切开,去掉金桔里面的籽。
3、柠檬用盐水多次清洗干净,用刀将柠檬切成大小均匀的块状,去掉柠檬籽备用。
4、准备一个不粘锅,将准备好的冰糖倒入锅中,加入适量清水,将冰糖熬制融化,中间不断地用勺子搅拌,将冰糖熬制成糖水备用。
5、将准备好的金桔块倒入锅中,继续开小火熬制,中间不断用勺子搅拌,熬制15分钟左右,然后将准备好的柠檬片加入锅中,继续用小火熬制,不断搅拌,防止糊锅,然后加一勺盐,继续熬制1小时左右,等颜色变深即可关火,准备一个消毒的密封瓶,放凉倒入其中就行,随吃随取,保存一个月都不会坏。
金桔膏要熬多久
金桔柠檬膏放到锅里面,大概需要熬煮8个小时左右,期间需要打开锅盖搅拌均匀,这样做出来的金桔柠檬膏就非常的浓稠。
金桔膏可以用铁锅熬吗
不建议。 金桔膏中的主要成分为金桔,其中金桔富含有机酸,而铁锅中含有一定的铁离子,当两者碰到一起时会发生化学反应从而生成铁化合物。 当人体摄入过多的铁化合物时就有可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐等肠胃不适的反应,情况严重的话建议及时去医院就诊,一般建议最好不要用铁锅来熬金桔膏这类酸性的食物。
金桔膏直接吃还是冲水
都可以。 金桔膏直接吃或者是冲水喝都是可以的,只是直接吃的话味道比较重,可能会对胃部造成较大的刺激,如果食用后并无特殊身体不适症状的话那么是可以直接吃的。 但是如果是为了缓解咳嗽,那么一般建议是冲水喝,这是因为在冲水喝的同时还能够为人体补充一定的水分,从而缓解咽喉不适的情况,会更有利于疾病的恢复。
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