好欢螺螺蛳粉怎么煮 好欢螺螺蛳粉要煮多久
好欢螺螺蛳粉的味道非常正宗,收获了一大批迷妹,受到很多喜欢吃螺蛳粉人群的喜爱。有些朋友第一次购买不知道怎么煮,下面小编为大家介绍一下好欢螺的煮法。
好欢螺螺蛳粉怎么煮
首先,将螺蛳粉包装打开,取出粉丝包,冷水下锅煮至沸腾,煮熟之后捞出粉条,把汤倒掉。然后再重新烧水,倒入螺蛳粉汤,再倒酸笋包和木耳包,加水熬汤,将汤底熬浓稠煮沸之后,再加入粉条,然后根据自己口味,加入一些青菜、鸡蛋或者香肠等,熟了之后再加入腐竹花生包、醋包、辣椒油,搅拌均匀这样就可以开吃啦
好欢螺螺蛳粉要煮多久
好欢螺螺蛳粉要煮15分钟左右,首先冷水下锅煮米粉大概十分钟,熟了之后捞出过一遍冷水,锅内重新加烧水加配料包、螺蛳粉,煮至沸腾,大概需要3-5分钟。花生、腐竹、调料包建议在出锅时放进去,这样可以保证其酥脆的口感,搅拌均匀就可以食用了
第一次吃螺蛳粉要注意什么
1.螺蛳粉多少都是要有点辣的,因为不辣就会不好吃。所以老板问你加不加辣的时候,如果吃不了就不点辣
2.螺蛳粉里是没有螺蛳的,之所以叫螺蛳粉是因为它是用螺蛳熬成的汤来煮,有螺蛳的味道~~
3.酸笋是螺蛳粉里必加之料,但是酸笋对于某些人来说可能有些特殊的味道,所以你可以叫老板少加。
4.如果不是太油建议喝一喝螺蛳粉的汤,味美鲜厚。
小贴士
一碗正宗的螺蛳粉使用的粉是干粉,需要先在冷水中泡发,否则煮熟后可能会易断、失去弹性。一碗完美的粉,粗细软硬都要适中,白白嫩嫩、爽口弹牙,不粘不糯,吃起来有嚼头,在口腔里吸溜吸溜的,调皮又充满挑逗。
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