秋季喝什么汤最滋补 秋季适合喝什么汤
在秋天悄无声息的来临的日子里,换季最重要的事情就是养!生!啦!躲在家里煲一锅美味的汤就是对自己最大的犒赏,秋季要喝汤,快来跟着生活薯一起看看小红薯们分享的我的煲汤秘籍,速速学起来吧。
鲫鱼豆腐汤
食材:鲫鱼 鸡蛋 豆腐 姜 葱
成本只需要15块的秋季养生必备汤~ 老少咸宜的同时营养又平价。把鱼煎好后加入各种食材煮好就行啦~~
材料:鲫鱼一条、鸡蛋两个、一小块姜、一小撮葱、少量油、豆腐
做法:
1.鲫鱼在买的时候就叫老板清理好内脏,带回家把鱼肚子里的血块冲洗干净(一定要冲洗掉里面的血块,不然会腥)
2.先把两颗蛋煎成荷包蛋。豆腐切成小块状。姜切成小块状。葱花切成条状。放在一旁备用。
3.油热一下(感觉开始一点冒烟的感觉就是油热了)。把鱼两面煎一下(喜欢香一点的,可以煎久一点)加入热开水。图5。一定要热开水。
4.煮一分钟后加入,姜,和荷包蛋。
5.再煮两分钟后,加入切好的豆腐
6.再煮五分钟后,加入葱花条喝盐。再煮一分钟后,就可以熄火出锅啦!
美味奶白鲫鱼豆腐汤大功告成。无论是 鲫鱼、鸡蛋、豆腐 、汤汁都是非常好吃,美味。
牛奶鲜蔬汤
食材: 玉米 山药 胡萝卜 豆腐 蘑菇 牛奶
所有食材去皮洗好,按照顺序煮好就行啦! 加上牛奶后香甜又颜值很高~
调料:盐,黄油,生姜,牛奶200ml,黑胡椒,所有的食材都去皮洗好切好~山药戴手套喔,不然手很痒
1、玉米和胡萝卜放锅里煮(水没过玉米和胡萝卜),煮开在转小火焖煮10分钟
2、放山药,蘑菇和豆腐(这里需要加水煮开)
3、煮开后放黄油适量,生姜3片切丝,盐适量,黑胡椒适量(感觉食材都熟了)
4、加入牛奶200ml煮开就好了
番茄鱼片汤
食材:龙利鱼 番茄 嫩豆腐 金针菇 鸡汁
超级减肥低脂又美味的番茄龙利鱼汤~首先要腌制龙利鱼,番茄嫩豆腐金针菇都处理好后翻炒闷煮就行啦
做法:
(1)龙利鱼切块或切片,用淀粉,盐,白胡椒粉腌制十分钟。
(2)番茄去皮切块,嫩豆腐切块,金针茹洗净。
(3)锅内热油,放大块葱姜爆锅,加入番茄块翻炒至出汤,如果番茄不够熟加少量番茄酱,加少量生抽(我用的是六月鲜)
(4)加水,鸡汁(我用的是海天鸡汁)
(5)汤开后,加入豆腐块,再次开锅后,一块块将鱼放入锅内。
(6)大约煮二分钟左右,鱼肉就熟透,放金针茹煮一分半,再放一些白胡椒粉即可出锅。
(7)喜欢吃香菜可以放少量香菜提味。
(8)特别特别鲜美,试一试吧。
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