女性补血吃什么好?多吃这些食物
女性补血吃什么好?多吃5种食物
1、红豆
红豆富含维生素B1、钙、铁,具有改善贫血作用。红豆还具有代谢水份作用,可消水肿,尤其适合孕妇水肿及浮肿型的人做为补血食品。
2、苋菜
苋菜是补血最佳蔬菜,尤其是夏季。苋菜具有增加血红素、提高含氧量功能,如果与小鱼同煮,铁质翻倍。
3、红枣
中医认为红枣可补血,可以增加血液中红血球的含量、增强骨髓造血功能,改善贫血。如果与桂圆搭配,可补血养颜。
4、枸杞
越来越多人把枸杞入菜,枸杞含多种营养,100g枸杞有高达14.6mg的铁。另外,还有多种必须氨基酸及铜、锌等微量元素。
5、桂圆肉
桂圆肉含的铁质及锌营养成份,有助红血球功能,改善贫血,是大人小孩皆适合食用的补血食物,尤其是孕妇和产妇。但桂圆的钾含量高,肾脏功能及血糖高的人不适合食甪。
女性补血吃什么好?推荐两款补血食谱
食谱一、红枣羊骨糯米粥
食材:羊胫骨1-2根,红枣30枚,糯米。
做法:
1、羊胫骨清洗干净,切段后备用;红枣清洗干净,去核备用;糯米淘洗干净,备用。
2、所有的食材一块放入锅中,加入适量的清水后熬煮,最后喝汤吃肉即可。
功效:这款食谱具有很好的补血作用,我国中医指出,牛骨以及红枣都具有很好的补脾益血作用,而糯米则具有滋肾健骨的作用,相互搭配食用可以有效补血。
食谱二、山药青笋炒鸡肝
材料:山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉各适量。
做法:
1、首先将山药、青笋去皮、洗净,切成条。
2、鸡肝用清水洗净,切成片。
3、再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下。
4、最后,在锅内放入一些食用油,加适量的高汤,调味后下入全部原料,翻炒数下,勾芡后即可食用。
功效:此食谱改善皮肤色泽。山药是中医推崇的补虚佳品,具有健脾益肾、补精益气的作用。鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等,不仅有利于雌激素的合成,还是补血的首选食品。青笋则是富含膳食纤维的美容蔬菜。三者合用,具有调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用。
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