孕妇可以喝乌鸡花胶汤吗 对身体很好
孕妇是可以喝乌鸡花胶汤的,乌鸡和花胶这两种食材对于孕妇和胎儿来说都有着非常大的好处,既可以补身体,而且对皮肤也有着很大的好处。
孕妇可以喝乌鸡花胶汤吗
孕妈妈们是可以喝乌鸡花胶汤的。
花胶的营养价值本来就很高,再加上乌鸡这等美味,真可谓是“强强联合”呀,如此大的阵势,想不喜欢吃都难!对于孕妇来说,在孕期的时候多吃些花胶炖乌鸡,不仅能够滋补身体,美容养颜的功效也是不错的哦!
孕妇喝乌鸡花胶汤的好处
花胶对于孕妇来说自然是能够吃的,怀孕期间吃花胶,除了能有效的补充妈妈的营养之外,对以后宝宝的皮肤和抵抗力都有非常好的帮助。而坐月子吃花胶则能帮助产妇迅速恢复体力和身体机能,补血气,增强抵抗力。不过在怀孕7个月之后,宝宝的吸收能力变强了很多,如果说宝宝偏大了点,那就不要进食花胶了,以免增加自然分娩的困难,这个时候就可以选择进食燕窝。
而黑黑的乌鸡,虽然长得不太好看,但是它的营养价值可是与颜值极为相反的,乌鸡营养丰富,其中含有蛋白质、多种维生素、烟酸、钙、磷、铁等成分。对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,它还富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。用乌鸡熬出来的乌鸡汤是孕妇的绝佳美味。
乌鸡花胶汤怎么做
食材:花胶、乌鸡、当归、枸杞、姜、葱、花雕、盐。
步骤:
1、将花胶提前一个晚上用冷水浸泡;
2、第二天下午,煲汤前先用姜、葱同煮15分钟;
3、煮过后的花胶要剪刀剪段;
4、乌鸡肉同样下锅飞水。水开后5分钟捞出;
5、然后将所有原料:乌鸡、花胶、当归、枸杞、花雕、姜放入烧开水的烧锅中;
6、中火煮开后转小火,煲4个小时后加盐,继续煲15分钟即可。
乌鸡怎么挑选
1看皮的颜色
乌鸡的全身皮肤均显黑色。
2看肉色
乌鸡的肌肉、内脏颜色均呈黑色,但胸肌和腿部肉色较浅。
3看骨头
乌鸡的骨头一般是黑色的,且骨膜漆黑发亮,骨质乌黑。(最好选择骨和肉都是黑色的乌鸡)
4看它的丛冠
母鸡的丛冠较小,犹如桑葚状,且色泽较黑。而公鸡的冠形较大,就好像一朵花,色泽紫红,也有大红色的。
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