乌鸡汤喝多了会上火吗 乌鸡汤喝多了会怎么样
乌鸡汤虽然是很好的养生汤品,有着很好的滋补作用,不过由于乌鸡汤是一种大补的食品,因此不建议大家过多食用,下面一起来看看乌鸡汤喝多了有哪些坏处吧。
乌鸡汤喝多了会上火吗
有可能会。
乌鸡汤是一道很有名的滋补汤品,味道十分鲜美,其中还含有多种氨基酸、维生素、丰富的蛋白质以及铁、钙、镁、锌等营养成分,营养价值很高,但是乌鸡汤味甘性平,微温,具有很好的滋补作用,如果食用过多,会有碍脾胃的运化功能,导致脾胃生湿生热,从而引起一系列的上火反应,如:咽喉肿痛、口干舌燥、小便短赤等。
乌鸡汤喝多了会怎么样
鸡汤是个好东东,营养而又温馨,既补充身体能量又可传递情感,自古至今老少皆宜。但是鸡汤喝多了以后的副作用,鸡汤喝多了会上火,会导致某些指标超标,而最终使身体陷入不健康状态。
乌鸡汤中含有丰富的蛋白质等营养成分,适量食用可以帮助补充人体营养,滋补身体,但是如果食用过多,会导致蛋白质等营养成分累积在肠胃无法完全消化吸收,从而可能会引起腹胀、腹痛等胃肠道不适症状。
乌鸡汤的功效与作用
1、抗衰抗癌
乌鸡汤含有大量的维生素A、微量元素硒和黑色素,它们具有清除体内自由基,抑制过氧化脂质形成,抗衰老和抑制癌细胞生长的功效。
2、调治妇科疾病
乌鸡汤含有大量铁元素,具有滋阴补血、健脾固冲的作用,可有效治疗女性月经不调、缺铁性贫血等症。《本草纲目》认为“(乌鸡)益产妇,治妇人崩中带下”。
乌鸡汤的做法步骤
材料:乌鸡1只,干香菇50克,红枣20克,枸杞20克,食盐、生姜各适量。
做法:
1、乌鸡处理干净,去掉不要的部位备用。
2、干香菇用温水泡发后清洗干净。
3、红枣、枸杞洗净,生姜切片备用。
4、砂锅中放入足量的清水,加入乌鸡煮沸,捞出浮沫。
5、然后放入其他食材,煮开后改小火继续炖煮2小时左右。
6、最后根据自己的口味放入适量食盐调味后即可食用。
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