葵瓜子的营养价值及功效与作用 葵瓜子好处和坏处
葵瓜子是我们大家都很熟悉的一种坚果类零食,很多人都非常喜欢吃,同时葵瓜子也是有一定营养价值的,那么我们便要了解一下葵瓜子的营养价值及功效与作用?葵瓜子好处和坏处?
葵瓜子的营养价值及功效与作用
葵花籽含脂肪可达50%左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含有胆固醇,亚油酸的含量很高,有助于降低人体的血液胆固醇水平,从而有利于保护心血管的健康。葵花籽还含有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素,具有预防贫血等疾病的作用。葵花子还是维生素B和维生素E的良好来源,对于安定情绪、防止细胞衰老、预防成人疾病都有好处。还具有治疗失眠、增强记忆力的作用,对于癌症、高血压和神经衰弱者有一定的预防功效。葵花籽富含不饱和脂肪酸、蛋白质、钾、磷、铁、钙、镁元素,维生素A、维生素B1、维生素Bz、维生素E、维生素P的含量也很高。
葵瓜子好处和坏处
对于吃葵瓜子的好处是,葵瓜子里面含有维生素,蛋白质等,平时吃些葵瓜子对我们皮肤有很大的好处,也可润肠通便,减少便秘。也可降血脂,防止老化和预防一些疾病的发生。同时吃葵瓜子的坏处是,葵瓜子属于高热食物,吃多了会口干上火对牙齿不好。吃了葵瓜子应多喝水,平时也不可过多食用。葵花子营养丰富,富含大量的不饱和脂肪酸,亚油酸和维生素E等。葵花子能降低血脂,润肠通便,增强抵抗力,调节脑细胞代谢,改善睡眠,促进胶原蛋白生成,抗衰老。高血脂患者和高血压患者可以适量多服用,肝病患者尽量不吃葵花籽,有可能会引起肝损害。
葵瓜子热量是多少
葵花子(熟)的热量(以100克可食部分计)是567大卡(2372千焦)。葵花籽的热量很高。别忘了葵花籽可是一种优秀的油料作物,其中的油脂含量和蛋白质含量都非常高。更具体地说,葵花籽的热量为597千卡、蛋白质23.9g、维生素E34.53mg、脂肪49.9g、镁264mg。葵花籽的热量比较高,所以吃多了葵花籽是比较容易发胖的。但是饭后稍微吃点瓜子是好的,因为嗑瓜子这个动作能刺激消化系统。使之快速活跃起来。葵花籽的香味会给大脑传导信号,使大脑做出分泌消化酶的反应,加速唾液、胃液的分泌。葵花籽中不饱和脂肪酸、蛋白质的含量非常丰富,经常食用有利于人体健康。 葵花籽中含有的微量元素有很多种,例如钙、磷、镁、钾、铁元素等。食用葵花籽可以有效预防一些常见疾病。
葵瓜子吃多了有什么危害
瓜子吃多了,会消耗大量唾液和胃液,容易造成口干,瓜子嚼得时候,空气也会进入肠胃,造成腹胀、腹痛等消化不良现象。瓜子属炒货,吃多了易上火,出现口腔溃疡、口疮等病症,瓜子与舌头反复磨擦,也易引起舌头疼痛、起泡。另外,有些瓜子含有香料,含有黄樟素,摄入过多,可诱发肝损伤。另外,患有胃病、肝病、胆汁淤积、高脂血症的病人不宜吃瓜子,会引起病情加重。并且,瓜子中还含有大量的脂肪,吃的过多还会导致肥胖的发生,容易导致机体的内分泌紊乱。
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