黑椒大蒜虾的功效

补钙、补肾、壮阳等。

黑椒大蒜虾的功效1

黑椒大蒜虾的做法

主料：鲜虾250g

辅料：油适量、鱼露适量、蒜蓉大量、香菜适量、黑胡椒粉适量、白糖少量

步骤：

1、准备食材：鲜虾，调味料：黑胡椒粉+鱼露+白糖。配料：大蒜+香菜

2、虾去头去壳，虾尾要留，成品才漂亮，虾开背，去沙线，蒜去皮，切蓉;香菜根和叶子切开，香菜根切粒。锅内烧热油，倒入蒜蓉和香菜根

8、翻炒至蒜蓉变金黄，下适量的黑胡椒粉和鱼露以及少量白糖，最后再倒入虾快速地翻炒。虾熟了即可出锅。

虾肉的营养价值

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

虾肉中含有丰富的镁元素，这样的物质不仅可以减少胆固醇的堆积，而且还可以防止动脉硬化的发生哦，保护心血管系统的同时还可以预防高血压等疾病，是很不错的养生食材，大家可以放心食用。

大蒜的功效与作用

1、防治癌症

经国内外的调查研究显示，大蒜中蕴含的物质能够使肠道产生一种蒜臭素，可以增加人体的免疫能力，对致癌物质亚硝胺的形成有很好的阻碍作用，对于癌细胞有很好的.抑制和杀伤的功效，还可以防治肿瘤。

2、抗衰老

大蒜里含有丰富的脂肪，蛋白质，糖类以及维生素和多种矿物质。不仅减缓血管老化很有帮助，还可以减缓免疫力的降低等。

3、保护心血管

大蒜含有精油，对血小板的凝聚起到抑制的作用，可以防治血栓。而且大蒜可以减低血液中的胆固醇，特别是对人体有害的胆固醇，还有降血压的功效。对于由于压力而造成的高血糖也有很好的疗效。

4、杀菌消毒

大蒜素具有很好的杀菌效果，食用大蒜后，随之进入体内可与细菌中的物质反应并生成一种结晶状的沉淀，使细菌中所需的巯基遭到破坏，进而无法繁殖。对于多种病菌都有杀伤作用，比如葡萄球菌，结核杆菌等。

而且对于很多真菌和寄生虫也有杀伤能力，因此多食用大蒜可以预防感冒和肠道感染。但是大蒜经高温后就会失去杀伤能力。

黑椒大蒜虾的功效2

儿童营养补钙食谱黑椒大蒜虾的做法

主料：鲜虾250g、

辅料：油 、鱼露适量、蒜蓉大量、香菜适量、黑胡椒粉适量、白糖少量、

步骤：

1、准备食材：鲜虾。

2、调味料：黑胡椒粉+鱼露+白糖。

3、配料：大蒜+香菜。

4、虾去头去壳，虾尾要留，成品才漂亮，虾开背，去沙线。

5、蒜去皮，切蓉；香菜根和叶子切开，香菜根切粒。

6、锅内烧热油。

7、倒入蒜蓉和香菜根。

8、翻炒至蒜蓉变金黄，下适量的黑胡椒粉和鱼露以及少量白糖。

9、最后再倒入虾快速地翻炒。

10、虾熟了即可出锅。

小贴士

1、虾去头去壳，虾尾要留，虾开背，成品才漂亮。

2、非常鲜美，不需要下盐。

虾的食用效果

1、通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

2、缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

3、预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

皮皮虾的热量

皮皮虾作为一种海鲜类的食物，相比较于一些肉类或者鱼类食物来说，他其中富含的热量也比较低，根据科学研究表明每100克可食用皮皮虾中所富含的热量为90大卡；

相比较于同类食物来说，他其中所富含的营养价值是非常丰富的，而且热量低，对于减肥期间的人们来说，就可以适当的食用一些；

但是在做烹饪皮皮虾时，我们最好可以掺杂一些蔬菜，这样可以将它的营养价值充分发挥，而且皮皮虾中所富含的脂肪含量非常低，每100克皮皮虾中所富含的脂肪仅仅为2.28克。

皮皮虾在中国的正式学名为虾姑，并且它的历史也非常悠久，皮皮虾作为一种产量非常高的食物，在亚热带或者热带海域中都可以生存，在中国的沿海地区分布非常广泛；

所以说我们在日常生活中就可以适当的吃一些皮皮虾，皮皮虾作为一种热量也不高的食物，在减肥期间的人们也是可以适当吃一些的；

但是也要注意食物的消化，我们每食用100克皮皮虾摄入身体的热量大约需要散步60分钟就可以将它充分消耗，而且每摄入100克皮皮虾，约占我们身体每天需要总摄入量的4%。

皮皮虾的营养价值

皮皮虾作为一种海鲜类的生物，尤其是对于喜欢吃海鲜的人们来说，对于皮皮虾的诱惑力是非常大的，皮皮虾吃起来肉质比较鲜嫩，作为一种生长在海洋地区的生物，它的营养价值也是非常丰富的，那么皮皮虾都富含那些营养价值的。

首先它其中所富含的蛋白质含量是非常丰富的`，尤其富含的氨基酸种类和含量都非常多，其中所富含的赖氨酸作为我们身体中所需要的必需氨基酸；

可以得到良好的补充，蛋白质作用，我们鸡体生命活动重要的组成部分，有助于身体的成长和提高身体免疫力，并且还有利于肌肉的生长。

所含的矿物质元素钙元素的含量也是非常多的，对于青少年时期的儿童来说，适当的吃一些皮皮虾有助于身体的成长和骨骼的发育，老年人适当的吃一些皮皮虾，还有助于预防骨质疏松的症状。

皮皮虾中所富含的镁元素含量也是非常多的，镁元素可以有利于我们心脏的活动，并且还可以保护我们身体的血管，减少血液中的胆固醇，对于老年人来说，还有助于预防动脉硬化的病状发生，而且非常适合高血压和心肌梗塞的人。

皮皮虾中所富含的卵磷脂含量是非常丰富的，卵磷脂作为我们大脑生命活动所需要的必需营养物质，可以有助于大脑的发育促进智力的发展。

皮皮虾中所富含的虾青素含量也是非常多的，虾青素作为一种非常强的抗氧化剂，使细胞的自由基减少，并且还可以起到美容养颜，提高身体抵抗力的功效。

皮皮虾的功效与作用

在日常生活中对于体质虚弱或者脾胃虚寒的人们来说，适当的吃一些皮皮虾，可以提高身体的免疫力，并且还具有抗衰老和壮阳的功效，皮皮虾中所富含的蛋白质含量非常丰富，有助于我们身体的正常发育，而且他还具有非常好的补肾功效。

对于一些神经衰弱的人们来说，吃一些皮皮虾还具有缓解病情的功效，因为他的虾皮中有一定的镇静作用，皮皮虾中所富含的卵磷脂含量是非常丰富的，有助于我们大脑智力的发育，而且还可以提高脑功能，皮皮虾中所富含的一些脂肪酸，进入身体之后还可以提高的注意力。

对于一些大病初愈或者刚刚手术之后的人群来说，也可以通过吃皮皮虾来缓解身体，皮皮虾中所富含的营养物质非常丰富；

而且它的肉质吃起来也非常的鲜嫩，作为大病后需要补充大量营养物质的人来说，皮皮虾作为一种非常良好的食物。

对于老年人来说适当的吃一些皮皮虾的身体健康也是非常有帮助的，它可以起到预防动脉硬化的功效，因为皮皮虾中所包含的矿质元素镁元素含量是非常丰富的，它可以调节我们身体的心脑血管系统，减少血液中的胆固醇；

从而预防动脉硬化高血压等病症，女性朋友适当的吃一些皮皮虾，还具有美容养颜护肤的功效，其中所富含的虾青素含量非常丰富。