牛鞭能生吃吗 肯定是不能的
牛鞭的补肾效果是毋庸置疑的,一般大家都是炒了吃,但是有的人说生吃牛鞭的功效更好,那么到底是这样吗,下面介绍牛鞭能生吃吗 肯定是不能的。
牛鞭能生吃吗
牛鞭不可以生吃,但是要说明的是医学上没有证据表明可以提高性功能。
牛鞭的营养价值
1.蛋白质
牛鞭中含有的蛋白质比较丰富,其中胶原蛋白含量更高,高达98%,具有维持钾钠平衡、消除水肿、缓冲贫血等作用。
2.铜
牛鞭中的铜元素是人体不可或缺的微量元素,对于血液、神经中枢、免疫系统、心脏等发育具有重要的作用。
3.雄性激素
牛鞭富含雄性激素,对于补肾壮阳等具有很好的作用。
4.壮阳壮腰
具有促进性功能、生精助育、强精益气、增强精子活力等作用。对于因阳虚导致的阳痿、腰痛、小便数频等具有重要的作用。
5.补肾虚
肾虚的人普遍腰酸、四肢发冷、畏寒、水肿、盗汗、耳鸣等。适当的吃一些牛鞭,可以补肾虚,缓解不适症状。
6.强筋通络
牛鞭具有强筋通络的作用,可以恢复疲劳和调理腰膝酸软。
7.补益气血
对于女性气色不好、脸色失去红润、手脚冰冷的人群来说,可以通过吃牛鞭补益气血,从而缓解症状。
哺乳期可以吃牛鞭吗
能吃。 孕产妇可以用牛鞭熬汤喝。但不可多食。牛鞭富含雄激素、蛋白质、脂肪,可补肾扶阳,牛鞭的胶原蛋白含量高达98%,也是女性美容助颜首选之佳品。
极乐牛鞭的做法
材料:牛鞭浓缩粉片、红枣、板栗、青菜、香菜、葱、姜;盐、味精、鸡精、料酒、香油、白胡椒粉。
做法:
1.将牛鞭用刀切成若干朵菊花状,用清汤反复焯,至牛鞭无腥味。
2.然后再把牛鞭放入锅内,倒入清汤,加入红枣、板栗、葱姜一起炖至牛鞭绵软。
3.把青菜放入沸水中烫至八分熟,依次排在盘子四周,倒出汤汁,将锅中牛鞭等取出放入盘中。
4.最后将香油和少许白胡椒粉淋入牛鞭中。
点评:这道菜的名称叫做“牛鞭壮阳汤”,采用的是上等正宗的“极乐牛鞭”作为主要食材,烹饪后的牛鞭色泽金黄,富含氨基酸与维生素,红枣含有蛋白质、脂肪,再加上香甜可口、肉质细腻的板栗,可谓美味一绝的滋补佳品。
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