秋天吃石榴会上火吗?秋天吃石榴有什么好处
秋天是个养生的好时期,而且各种美味的水果也成熟了,那么秋天是否可以吃石榴呢?很多人说吃石榴上火,是否真的如此呢?下面我们来介绍下吧!
秋天吃石榴会上火吗不会上火的,有人把石榴当饭吃.在伊朗,石榴还被认为是能够净化污浊血液的果实.中国医学也认为石榴有净化血液的作用.
秋天吃石榴的好处石榴中抗氧化剂石榴汁含有丰富的抗氧化剂,如可溶性多酚化合物、丹宁、花色素苷等,具有抗动脉粥样硬化的特性.在新鲜石榴果汁中鉴定出的酚类化合物包括没食子酸、原儿茶酸、绿原酸、咖啡酸、阿魏酸、香豆酸、儿茶酸、根皮苷、栎皮酮等等研究了石榴花的乙醇提取物,结果表明其有效的抗氧化剂活性极高并且具有对肝的保护.发现石榴是所测定水果中含抗氧化剂最高的水果,其含量是柠檬的11倍,苹果的39倍,西瓜的283倍
石榴对癌症的作用石榴果实提取物能引起白血病细胞的分化.白血病细胞的分化能使癌细胞转换回正常非癌细胞,这一发现提供了一个无毒副作用的癌症疗法.另有研究表明局部使用石榴籽油如果作为一种芳化酶抑制剂使类脉管并发症的发生、冠心病和动脉粥样硬化产生抑制效应.
石榴对心血管疾病的作用石榴汁富含单宁,具有抗动脉粥样硬化的性质,有研究表明石榴汁中某些抗氧化剂有降低血压的作用.而降低了动脉粥样硬化,石榴汁能对心血管疾病提供广泛的保护作用,这与它对氧化胁迫和血清ACE活力的抑制效应有关.
石榴对胃病的作用研究表明,石榴果皮的70%甲醇提取物能够抑制阿司匹林和乙醇诱导的胃溃疡的22.37%、74.21%和21.95%、63.41%.总之,石榴提取物对胃有保护作用并且是通过抗氧化剂机制来实现的.
石榴对糖尿病的作用石榴抗糖尿病的作用与其提高氧化胁迫和降低动脉粥样硬化有关.糖尿病人饮用石榴汁并不影响病人的血糖参数,但是明显地导致了血清和巨噬细胞中的抗氧化效应,从而缓解了这些病人的动脉粥样硬化.
石榴对其它疾病的作用如果没有雌激素,骨头密度迅速地下降,会增加骨质疏松症和骨骼破碎的危险.石榴含有雌激素类化合物,而这些化合物可能足够阻止骨质疏松症.同样有研究表明石榴从理论上可以阻止绝经期妇女骨骼的损失和减少抑郁症的发生.石榴花的乙醇提取物,结果表明其拥有有效的抗氧化剂活性和对肝的保护效果.石榴各组分有利于皮肤的修复,其水性提取物(特别是石榴果皮提取物)能促进皮层的再生,而石榴种籽油也能促进表皮的再生.
抗紫外辐射作用紫外线是引发老化及皮肤癌等皮肤病变的重要原因,它能引起皮肤细胞DNA损伤、胞内蛋白质的氧化并诱导基质金属蛋白酶的表达,近年来研究表明,石榴汁、石榴提取物和石榴油均具有抵抗紫外线损伤的作用.
石榴的食用方法1、在石榴的顶端横切一刀.
2、去顶.
3、用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀.刀口不要太深,划开石榴皮就行了.
4、用刀尖轻轻把中间白色部份的内心划断.
5、划断后的样子像盛开的花朵形状.
6、抽掉中间的白心.
7、轻轻一掰,石榴就"开花"了,这个时候,很容易就能取出石榴籽.
不能吃石榴的人群1、胃炎患者以及泻痢初起者最好别吃;
2、石榴吃多了会上火,并会令牙齿发黑,吃完后应该及时漱口;
3、石榴糖多并有收敛作用,感冒及急性炎症、大便秘结患者要慎食,糖尿病患者要禁食;
4、儿童最好少吃石榴,否则容易引起发热痰鸣,并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状.
-
黄芪苏麻粥的营养价值
黄芪苏麻粥的营养价值,黄芪一直以来就是补气比较好的一味中药,黄芪含有丰富的多糖物质,能够提高细胞的吞噬能力以及免疫细胞的再生能力,以下分享黄芪苏麻粥的营养价值。黄芪苏麻粥的营养价值1黄芪:黄芪用作增进能力和抵抗疾病的良药,现代医学研究表明,黄芪含皂甙、蔗...
-
石花菜的热量
一般每100克石花菜中含有约23卡的热量。石花菜的热量1石花菜的热量的话其实还是不高的,对于减肥的人群来说是没有什么影响的,相反适当的食用一些石花菜的话还可以起到一定的促进减肥的作用的,而且石花菜虽然营养价值含量丰富,但是其中含有的脂肪含量极低,即使是被人...
-
清真小吃怎么做?
宫廷奶酪原料:牛奶500ML、米酒200ML、白糖少许(将醪糟(酒酿)用干净的纱布过滤一下,即可得到米酒)。做法:1、将牛奶倒入锅中小火加热,倒入少许白糖煮融,煮约10分钟后离火晾凉,煮出的奶皮要去掉。2、米酒倒入碗中,煮好的牛奶晾凉。3、将晾凉的牛奶倒入装米酒的碗中,搅拌均匀,...
-
阿胶炖甲鱼什么功效
滋阴补血、补肾壮阳、清热散瘀、强健身体的功效。阿胶炖甲鱼什么功效1阿胶炖甲鱼食疗功效:滋阴壮阳、清热散瘀营养价值:蛋白质、无机盐、维生素A、维生素B1、维生素B2、碳水化合物适宜人群:适宜肝肾阴虚、虚劳盗汗等患者食用禁忌人群:肝病、肠胃炎、胃溃疡、胆...