绿豆汤绿豆和水的比例 绿豆汤是凉水煮还是开水煮
绿豆汤可是夏季不可缺少的饮品,但是在准备这杯夏季饮品的时候却是频频翻车,要不是水煮了,要不就是豆子没熟。这绿豆汤和水的比例到底是多少?煮绿豆汤的时候到底是用开水煮还是用冷水煮呢?
绿豆汤绿豆和水的比例
煮绿豆汤时,绿豆和水的比例都是很有讲究的,很多人对绿豆和水的配比无从下手,其实熬煮绿豆汤的时候绿豆不用放的太多,在锅底铺满一层就好,然后绿豆和水的比例以1:10最好,这样熬煮出来的绿豆汤清热又解暑,效果是最好的。
绿豆汤是凉水煮还是开水煮
用冷水煮,区别在于:绿豆本是不易熟的豆类,用热水煮会导致绿豆不宜软烂,用冷水煮则可以将绿豆煮的更软糯,因此建议用冷水下锅煮。
绿豆汤有什么功效
绿豆汤具有清热解毒,止咳消暑,利尿的功效,经常喝绿豆汤能够有效地减少上火的情况。而且绿豆它富含多种微量元素,和碳水化合物能够有效地减少患者出现胆固醇高的情况。在夏天的时候可以每天喝一碗绿豆汤,能够有效地清热解暑缓解身体燥热出汗的情况,有效的补充身体水分。
绿豆汤有营养吗
绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。
绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒,最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。
绿豆与其他食品一起烹调,疗效更好,如防中暑可以喝绿豆银花汤:绿豆100克、金银花30克,水煎服用。
-
火龙果皮能否吃
可以。火龙果皮能否吃1对于火龙果这样的水果来说,我们吃火龙果是能够对健康有好处的,同时实际上火龙果皮也是可以吃的。首先在火龙果皮中是含有甜菜红素的,而这种物质就能够有效的帮助我们抗氧化、抗自由基,同时我们经常吃点火龙果皮,这样抗衰老的效果是极好的。平...
-
不爱高大上的食物,这些星座偏爱路边摊
双子座:环境很自在对双子座来说,吃什么其实并不重要这就好像他们交朋友一样,和什么类型的人在一起不重要,重要的是聊的是否开心,相处是否自在,在什么环境吃饭?对双子座来说,比食物的口味更重要,在高级餐厅吃东西,就算吃的味道再好,浑身觉得不自在。放不开双子座也会觉得这...
-
菠萝可以泡酒喝吗
可以。菠萝可以泡酒喝吗110斤菠萝泡几斤白酒大约10斤。菠萝酒用高度白酒1比1的比列就可以,米酒就是1比2,一斤菠萝两斤米酒。菠萝酒以菠萝、米酒为主材制成的饮品,由菠萝密封浸泡,发酵而成的酒精饮料,有清热解渴,消暑提神,化食止泻的功效。当出现消化不良时,喝点菠萝泡...
-
怀孕吃什么食物补钙
钙在孕期对孕妇和胎儿都很重要,孕妇补钙固然重要,但在补钙的同时还需要注意一些注意事项,否则出了会影响母体的健康之外,同时还会影响胎儿的正常发育。对于孕妇来说,可以吃以下食物来补钙:1、乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。2、豆类与豆制品:黄豆、...