老鼠瓜怎么吃?老鼠瓜的功效与作用
老鼠瓜属于瓜果类的一种,很多人可能对老鼠瓜不太熟悉,虽然名字不是很好听,但是老鼠瓜的食用价值却不可忽视。那么,吃老鼠瓜有什么好处呢?老鼠瓜怎么吃最好呢?
老鼠瓜是什么
老鼠瓜为葫芦科栝楼属植物Trichosanthes sp. ,以果皮、花芽、果、叶入药。秋季果将成熟时采果、叶,挖根剥下根皮,鲜用。
老鼠瓜怎么吃
老鼠瓜煎药:老鼠瓜主要用来入药,可切片晒干煎煮食用。老鼠瓜泡酒:老鼠瓜晾干后瓜干可以泡酒喝,有清热解毒的作用。老鼠瓜的功效与作用
1、提高免疫力
老鼠瓜入药,能够杀菌抑菌,有提高免疫能力,增加抵抗力的作用。
2、治疗坏血病
老鼠瓜含有大量维生素C,对于治疗坏血病有很好的效果。
3、抗癌防癌
老鼠瓜富含抑制癌细胞生成和扩散所需的必要成分,有很好的抗癌防癌功效。
老鼠瓜的药用价值
治急慢性风湿性关节炎:鲜老鼠瓜根皮四份,果一份;或老鼠瓜鲜叶四份,果一份,共捣成糊状(若稍干,不成糊状时,可酌加热白酒适量),用纱布包敷患部,十五至三十分钟后取下,每日一次,五天为一疗程.(性味以下出《新疆中草药手册》)
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