香椿有多少种类 香椿有什么营养价值
香椿是我们大家很多人都吃过的一种蔬菜,同时对香椿比较了解的人都知道,香椿也是有不同种类的,那么我们便要了解一下香椿有多少种类?香椿有什么营养价值?
香椿有多少种类
1、红香椿:香椿树小树所发的苗芽,采摘季节一般在冬季大棚比较有市场价值,大棚香椿具有品质优、上市早、价格高、销售快等特点,香椿在生长期间不发生病虫害,不受农药及有害物质的污染,所以大棚香椿是理想的无公害蔬菜。
2、绿香椿:幼树生长旺盛。幼芽初放时为浅棕红色,很快转为绿色。椿芽肥大粗壮,鲜亮,香气较淡,多汁,纤维少,无苦涩味。幼芽木质化慢。该品种较耐低温,发芽较早,采芽时间长,产量高,适宜于早熟栽培。
香椿有什么营养价值
香椿头含行极丰富的营养。据分析,每100克香椿头中,含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克,都列蔬菜中的前茅。另外,还含磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克,以及铁和B族维生素等营养物质。提高机体免疫功能,润泽肌肤 香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质,有助于增强机体免疫功能,并有很好的润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。 涩血止痢,止崩 香椿能燥湿清热,收敛固涩,可用于久泻久痢,肠痔便血,崩漏带下等病症。 祛虫疗癣 香椿具有抗菌消炎,杀虫的作用,可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。香椿(学名:Toona sinensis)又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等,在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮,又称椿白皮,原产于中国,分布于长江南北的广泛地区,为楝科。
香椿有什么坏处
适当的进食一些香椿可以增强您的体质情况,达到降火的效果,补充体内的维生素、微量元素。但是如果您一次进食过多,则可能会因此对您的胃部粘膜造成一定的损伤,引起腹痛、腹泻等症状,并且会加重您的肾脏负担。香椿的营养丰富,味道也很鲜的啊。在哺乳期间注意不要吃大麦芽之类的食物就可以了,维生素B6也不可以吃的,都会引起回奶的。其他的食物可以吃的,只要不是垃圾食品就行了,属于慢性感染和不良刺激引起的,需要上医院激光治疗或微创手术治疗。增加营养补充维生素微量元素,注意个人卫生。
香椿会中毒吗
如果是经常适当吃香椿,一般不会导致食物中毒的现象;但是如果是过度吃香椿,则会导致亚硝酸盐的摄入过多,引起中毒,与亚硝酸盐与铁离子结合后导血红蛋白失去携氧的能力有关,患者会出现恶心、呕吐、头晕、头痛、舌头发麻、呼吸困难、全身发绀等异常的现象。当出现香椿中毒后,及时进行催吐洗胃导泻等治疗,还需要维持水电解质的平衡,以免危及患者的生命健康。
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