莲藕应该怎么吃呢 莲藕的市场价格是怎么样的呢
大家在生活中应该都听说过莲藕吧,但是你了解莲藕吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟莲藕应该怎么吃呢,以及莲藕的市场价格是怎么样的呢?跟着小编我们一起来学习吧。
莲藕应该怎么吃呢
冬天是莲藕上市的季节。无论是超市还是菜市场,莲藕摊前的顾客总是络绎不绝。莲藕不仅在自身营养价值非常高,而且它适合做成很多菜品,可以生食亦可煮食。它有的时候可以是餐桌上的主角,有时也可以是餐桌上的配角,它从不给人以轰轰烈烈的口感,但味道都是恰到好处。 无论是炖汤还是入菜,莲藕都能时不时地给人以惊喜的口感。作为配菜,将莲藕擦丝加入肉馅中,炸成藕圆,再裹上糖醋汁,味道赞而且还下饭。
莲藕的市场价格是怎么样的呢
藕的营养非常丰富,含大量蛋白质、淀粉、维生素B、维生素C、脂肪、糖类及钙、磷、铁等多种矿物质。具有凉血止血,除烦解渴,滋阴强体,通便止泻,益胃健脾,养血生肌的功效。特别适宜高热患者、吐血者以及高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良患者食用。秋冬天正是莲藕成熟的季节,市场有很多,也非常新鲜。今天这款酸辣藕丁,我选用了嫩藕来制作,吃在嘴里酸甜香辣,脆嫩可口,绝对是一道不错的开胃菜。并且莲藕的价格一直都是比较便宜的一般在1-3块之间,但是不同的地方价格是会有波动的。
莲藕的生长环境是怎么样的呢莲藕为喜光、温植物,藕田应四面空旷,有充足的日照条件。充足的阳光可以促进莲藕植株生长,光合作用强,营养生长旺盛,有利于养分后期的积累。在其整个生长季节最适气温为25~35℃,水温为24~29℃。萌芽始温要求在15℃以上,否则幼苗生长缓慢,长时间低温可能会导致停止生长和烂苗。莲藕的地下茎、叶柄、花梗、叶片中有发达的通气孔道,保证了植株在水中的呼吸和新陈代谢的需要。莲藕对水位的要求,因品种不同而有所不同。野生的红莲可以在1米以上水深的湖中生长,深水塘藕能适应1米以内的水深,浅水田藕水深不能超过40厘米。同一品种在不同生育期对水位的要求也不同,幼苗期要求浅水,成苗期和花果期要求稍深一些,结藕期又要求浅水。
莲藕的营养价值有什么呢每一百克莲藕中含有17大卡热量、2.9克蛋白质、1.5克碳水化合物、1.2克膳食纤维、0.5克脂肪、179毫克钾、61.2毫克钠、52毫克维生素c、30毫克钙、26毫克磷、9毫克镁、1毫克铁、0.69毫克锌、0.59毫克维生素e、0.3毫克烟酸、0.25毫克锰、0.11毫克核黄素、0.06毫克铜、0.01毫克硫胺素、9550微克胡萝卜素、1592微克维生素a和0.7微克硒。
-
用凉水洗脚还是热水洗脚好?为什么热水比凉水洗脚要好?
夏天一来我们就渴望有一个清凉的夏天,你是要洗几次澡才好。今天小编来告诉你,用凉水洗脚还是热水洗脚要比较好呢,不说朋友还不知道,那你可要看仔细了,接下来一起来了解一下。用凉水洗脚还是热水洗脚好?凉水洗脚会有埙于自己的身体健康许多人喜欢用凉水洗脚,认为这样既...
-
12岁女孩有胡子怎么办 我12岁女的胡须很多怎么办
胡子本来也是属于人的体毛的一种,只不过是长在嘴的周围,而胡子也是每个男性发育后慢慢长出的,不过有的女孩子也很奇怪的长出了胡子是什么原因呢,以下我们一起看看如何是好吧!12岁女孩有胡子怎么办1、原因分析控制胡须生长的机制主要是人体雄激素分泌水平,如果雄激素...
-
为什么上班后容易长胖?上班容易长胖怎么办
很多人刚开始不胖,但是上过一年的班之后,明显就长胖了,那么这到底是怎么回事呢?为什么上班之后容易长胖呢?下面让我们来一起介绍下吧!为什么上班后容易长胖工作压力大原因:职场人通常都承受很大压力,压力升高易致肾上腺皮质醇指数居高不下,增加人的食欲,提高对碳水化合物...
-
第一次来月经只有三天正常吗?第一次来月经几天正常?
对于14岁的女孩子来说,14岁来月经是正常的年龄范围,不过对于第一次来月经只有3天就没有了很多女生表示有些疑惑,因为很多人说第一次月经4-5天才是正常的,那么3天就没有了是不是代表不正常呢,造成第一次来月经三天就没有了的原因是不是和第一次月经量少的原因有关呢,...