大米等级哪个更好 一级优质大米是最好大米
我们来百姓过日子离不开大米,大米是我们的赖以生存的主食,大米不仅营养丰富,且口感好,还能做出好多种美食,人类的智慧让这种普通的食材绽放光彩,下面本站小编带大家来看一下大米等级哪个更好?
大米等级哪个更好
根据国家标准《大米GB1354—2009》规定,我国大米一级划分为普通大米和优质大米两个层次,而这两个层次分别有自己的分级:
(1)普通大米分级
普通大米以加工精度、碎米、不完善粒和杂质最大限量为定等指标。因此把普通籼米、普通粳米和普通糯米分为一级、二级、三级和四级四个等级。
(2)优质大米分级
优质大米以加工精度、碎米、不完善粒、垩白粒率、品尝评分值和杂质最大限量为定等指标。按此规定把优质籼米、优质粳米,和优质糯米分为一级、二级和三级三个等级。
结论:优质大米>普通大米;一级>二级>三级(>四级)。我们在购买大米之前先找优质大米,再找等级高的大米。
大米是酸性还是碱性
大米是酸性食物。除了大米之外,我们平时吃的肉类(包括鱼肉、猪肉、鸡肉等)都是属于酸性一类的食物。大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊,认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。其实,食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性,是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定:钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应;磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。
大米是粗粮还是细粮
细粮,细粮是指大米、白面(小麦面)等。粗粮就是相对细粮以外,主要包括谷类中的玉米、高粱、燕麦、荞麦、青稞等。关于粗粮和细粮的划分,还有一种分法就是根据谷类的加工程度。过度加工出来的粮食属于细粮,如精白米、富强粉,一般粗制加工的粮食属于粗粮,如糙米等。
大米是怎么来的
大米是水稻的种子,稻谷经脱壳、去糠等工艺加工后的最终产品。水稻在植物分类学中为禾本科稻属,一年生草本植物。现在的稻种由野生稻种演变而来。中国是世界上栽培水稻最古老的国家。经过数千年培育和优选,目前水稻的品种已达6万个以上,广泛分布于从北纬45度至南纬35度的全球热带、亚热带和温带的广大地区。在世界粮食作物播种总面积中,水稻仅次于小麦居第二,并以其稳产、高产,适应性强,耐储藏和加工方便而成为世界重要的粮食作物,全球约有半数以上的人以大米为主食。在我国,稻谷的产量接近全国粮食总产量的一半,在国民经济中占有极其重要的地位。
-
孕妇保健的新观念(优)
一个十分重要的环节是加强孕妇的自我保剑这方面的内容应该包括正确掌握有关食物、药物、疾病处理、运动、衣着、睡眠姿势等的保健知识。值得强调指出的是,随着研究的深入,某些传统的保健观点已显得比较陈腐和不合理,其间孕妇的合适体位问题更是值得一提。长年来,人...
-
苹果的禁忌有哪些
别啃苹果核、晚上不能吃苹果、刚吃了饭不能吃苹果等。苹果的禁忌有哪些1苹果的禁忌吃苹果别啃苹果核吃苹果的时候有一些人会连皮带核的一起吃掉,认为这样才能真正的吸收苹果的营养,但实际上这样吃苹果存在很大的安全隐患。因为苹果核里面可能会含有氢氰酸,这是一...
-
男性补精食谱
男性补精食谱,很多在电脑前工作的男性,精子的质量都不是很高,其实在外面日常饮食中有很多食品都有补肾壮阳的功效,以下分享男性补精食谱。男性补精食谱11、富含精氨酸的食物:精氨酸是构成精子头产的主要成分,具有提高精子活动的能力。一般海参、银杏、豆腐皮、冻豆腐...
-
乌鸡汤的做法
乌鸡汤的做法,大家都知道鸡汤是非常补身体的,尤其是乌鸡汤,乌鸡汤具有很好的美容效果,含有很多的维生素A和微量元素硒等元素,以下分享乌鸡汤的做法。乌鸡汤的做法1红枣枸杞乌鸡汤的做法:【主料】:乌鸡1只。【配料】:红枣8粒、枸杞子15粒、党参2条、陈皮1小片、生姜1块...