苦瓜汤的保健功效有什么
苦瓜是我们夏季非常常见的一种瓜类食物,苦瓜可以清热解毒,而苦瓜汤也有着很好的保健功效。你知道苦瓜汤的保健功效有什么?苦瓜汤的临床应用有什么?今天,就给大家讲一讲苦瓜汤有哪些保健功效和临床应用,接下来让我们一起来看看吧。
1、苦瓜汤
苦瓜汤尤其在夏季是非常适合的,苦瓜汤具有清热去暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳的功效。用苦瓜炖汤,可以治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等。苦瓜汤气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经,主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。
功效:清热祛心火,解毒,明目,补气益精,止渴消暑,治痈。
2、苦瓜汤的临床应用
1、苦瓜汤用於烦热口渴,中暑等。烦热口渴:鲜苦瓜1个,截断去瓤,切片,水煎服;中暑:取鲜苦瓜1个,截断去瓤,纳入茶叶,再接合,悬挂通风处阴乾,每次6-9克,水煎或泡开水代茶饮。
2、苦瓜汤用於痈肿,痢疾。痈肿:取鲜苦瓜捣烂敷患处;痢疾:取鲜苦瓜捣汁,开水冲服;或鲜苦瓜一个,捣烂绞汁,开水送服或用苦瓜藤晒乾研成般末,每次3克,每隔6小时服一次,开水送服。
3、苦瓜汤用于肝热目赤或疼痛。煎汤或捣汁饮;或苦瓜乾15克,菊花10克,水煎服。
3、苦瓜汤的保健功效
首先,喝苦瓜汤可以清热益气。夏季非常适合喝苦瓜汤,因为苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
其次,喝苦瓜汤可以帮助人们保护机体。苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
再次,苦瓜汤具有抗癌、降血糖、降血脂功效。苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。苦瓜汤还具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
最后,苦瓜汤还是女性美容肌肤的理想汤品。苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。
苦瓜汤在夏季喝的好处非常多,而且苦瓜汤在平常喝还有清热解毒、补气益精、止渴消暑的功效。苦瓜是一种保健价值非常高的瓜类蔬菜,苦瓜汤对老年人和儿童都是非常合适的,并且苦瓜可以搭配排骨、黄豆等食材,一起炖汤,能够补铁补血,更具有滋补价值。
3、豆腐苦瓜汤
材料:
苦瓜,豆腐一盒,虾米,枸杞几粒,高汤精,盐
做法:
1、高汤精入水适量煮开。
2、随即把豆腐,枸杞,虾米入锅煮开,最后放入苦瓜就可出锅了(口味淡的话,可适当加点盐进去)。
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