大枣的功效与作用富含维C有保健降压作用
大枣的功效与作用:富含维C有保健降压作用
现在正是大枣上市的季节。大枣,别名红枣,自古被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一”。数千年来,小小红枣世世代代为人珍爱。对于南方人来说,以前市面上见到的枣大多是干枣,现在交通便利,南方的市场到处可见鲜枣的身影。
新鲜的大枣可当水果吃,干枣则可入药,用途可不小。鲜枣中含有丰富的糖、维生素和矿物质,特别是维生素C、钙和铁,有补养身体的作用。
鲜枣里还含有一种叫芦丁的物质,芦丁有软化血管、降低血压的保健作用。可惜的是,鲜枣供应时间太短,人们主要靠干枣来供应其中的健康成分。所以,趁着鲜枣上市的季节,每天适当吃一些,对健康颇有益处。
要提醒的是,虽然鲜枣有很多的好处,却不能一次吃得太多,否则会引起腹胀和胃酸过多。
干的大枣味甘、性温,具有补脾益气、养血安神的作用。
若平时有脾胃虚弱见神倦乏力、食少便烂,可以配伍党参、黄芪、白术等煎服;如果血虚、面黄肌瘦,可与熟地、当归等补血药同用;妇女血虚脏躁见精神不安,多思多虑,心烦失眠,情绪波动较大,常可配伍甘草、小麦同用。
大枣常与生姜一起搭配使用。当与治疗外感的解表药同用时,生姜可以有助发汗,大枣又可补益营血,防止汗多伤营。与补益药同用,生姜能和胃调中,大枣补脾益气,合用能调补脾胃,增加食欲,促进药力吸收,可提高滋补效能。
平时用大枣煎汤服用,每次用10-30克便可。由于大枣味甘性温,食用过多会助湿生痰蕴热,有湿热痰热者不宜食用。有食积、虫积、龋齿作痛之人也均忌服。
食疗方剂:
表虚自汗:红枣10个,乌梅肉9克,桑叶12克,浮小麦15克。水煎服。或红枣12枚,黑豆2两,黄芪1两,水煎分2次服,每日1剂。
烦躁失眠:大枣10枚,甘草9克,浮小麦30克,水煎服。
贫血:大枣100克浓煎,食枣饮汁,日3次。
大病后身体虚弱:大枣30克,花生30克,羊肉100克,调料少许,加水适量,用文火炖煮2小时,食肉喝汤,有益气补虚,健脾养血的功效。
-
鲜骨碎补的作用
活血续伤、补肾强骨。鲜骨碎补的作用1骨碎补的药理作用:1、骨碎补的水煎醇沉液具有预防血清胆固醇、甘油三脂升高,并防止主动脉粥样硬化斑块形成的'作用。2、骨碎补所含的骨碎补多糖和骨碎补双氢黄酮苷能够起到降血脂和抗动脉硬化的作用。3、骨碎补能促进骨对钙...
-
宝宝感冒不必频繁跑医院
宝宝感冒不必频繁跑医院,感冒发烧是宝宝最常见的小疾病,但是如果每次又要吃药打针吊水来应对疾病,会导致孩子身体抵抗低下,下面来了解宝宝感冒不必频繁跑医院。宝宝感冒不必频繁跑医院1感冒是孩子常见病和多发病,首诊时一旦诊断明确,大多数只需留家中服药治疗即可。...
-
猕猴桃的保健作用
1、猕猴桃的保健作用猕猴桃是一种重要的身体保健水果,猕猴桃的功效和作用使之成为日常水果中的首选之一,如猕猴桃可以改善头发稀疏干枯的状况,从而提高头发活力,另外猕猴桃还可以食疗呼吸疾病,能够提高视力,消除皱纹。1、改善头发稀疏,提高头发活力如果头发稀疏没有光...
-
橄榄油的健康食用方法
1、用橄榄油煎炸与草本植物油不同,橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量,使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时,当油温超过了烟点,油及脂肪的化学结构就会发生变化,产生易致癌物质。而橄榄油的烟点在摄氏240~270度之间,这已经远高于其它常用...