进补需要注意什么

宜食疗缓补、不能急补大补、饮食要清淡。

进补需要注意什么1

宜食疗缓补

中医药治疗任何疾病都有禁忌，补药和保健品也一定要有针对性才行，如果不加区分滥用乱补一气，不但不能起到补虚之目的，反而会加重病情，这也是一大禁忌。

中医学有个经典的说法：“胃以喜为补。”就是你喜欢吃什么，就适当吃点儿什么，而不是什么蛋白质、脂肪含量高才吃什么。“因此，冬季进补主张缓补不宜急补，药补不如食补。

不能急补大补

很多人认为身体差就要大补、多补、急补。但如果有些人身体虚弱并不单纯，常见虚证，有气虚、血虚、津虚、精虚、阴虚、阳虚等的不同，身体机能的调整或恢复都需要一定时间，如果不在医生的指导下，急于求成的大剂量应用，常常会适得其反，甚或引起严重后果。

饮食要清淡

冬季进补应注意荤素搭配，烹饪方式应清淡，不要吃的过于油腻，以免造成不必要的'负担。同时要尽量少吃生冷刺激的食物。少喝碳酸类的饮料。如果有感冒或者咳嗽等症状的时候，应等病症好了再进补。

老年人在冬天进补，需要注意什么？

老年人冬天进补有两大方面注意。第一个，因为老年人的新陈代谢较慢，所以进补一定不能过量，这是第一点。

第二点，老年人多多少少有基础疾病，这类有基础疾病的老年人，在进补时就要注意了，大概有以下四方面：第一个是有胆固醇过高，比如有高血压病史，有高血脂病史，有动脉硬化的老年人，在补时就不能吃太多肉类。胆固醇含量太高，包括海鲜都不能吃太多。

第二类病人是尿酸偏高的，体内的.嘌呤过高，在进补时也要避开像海鲜、菇类、豆制品类这些嘌呤含量。还有一种是啤酒，酒类啤酒它的嘌呤含量很高，都是尽量少吃，不要用这个来进补。

第三类过敏体质，异性蛋白要少吃。异性蛋白是啥意思？比如螃蟹，螃蟹、虾这些异性蛋白，比较含砷含量高的水果，菠萝、荔枝老年人也不适合，会引起身体的过敏反应。

还有一类病人阴虚火旺，这一类病人避免吃太多煎炸，比较热气的，比如烧鸡、叉烧这类食物来进补。

补肾填精，宜为温补

传统医学认为冬季天寒，寒邪易伤肾阳，宜食温性食物。而肾是人体的根本所在，是人体生命活动的源泉，它滋五脏的阴气，发五脏的阳气。所以冬季养生调养摄取食物当以补肾温阳、培本固元、强身健体为首要原则。

冬季调养摄取的食物宜温性，常以鹿肉、狗肉、羊肉、麻雀、韭菜、虾仁、栗子、胡桃仁来温补肾阳；以海参、龟肉、芝麻、黑豆等填精补髓。

按照现代营养学的观点，冬季温补类的食品含热量较高，营养丰富，滋养作用强，有极为丰富的蛋白、脂肪、糖、矿物质等。对一般人来说，每日每公斤体重大约需要1.5克蛋白质，1克脂肪，6克糖类。对于一个体重60公斤的人来说，每天摄入90克蛋白质、60克脂肪、360克碳水化合物比较适合。

持续进补，适量适度

针对自身体质类型，在冬季对症进补能增强体质、促进健康。正常体质的人群更要注意选择抗衰老、强身健体的膳方，坚持注重冬季养生进补，既补充足够营养，又保护人体阳气。

但要注意，腻滞厚味的.滋补物品不宜过量，免得伤及脾胃反而效果不佳，损害健康。

有些体质不宜进补

冬季进补仅适用于体质阳虚或寒、湿等病理变化的人群，不适宜体质阴虚火旺和实热症候的人群。若有大热、大渴、便秘、五心烦热等症状者，或患有急性疾病，应暂停进补，待病情稳定，且请中医师诊治后才可继续进补。

滋润防燥是关键

冬天虽然清爽，但过于干燥，在我国黄河以北的大部分地区更是如此。这里的人们难免会经常感到唇干舌燥。空气干燥、气候寒冷的天气特别容易引起咳嗽，而这类咳嗽大多为燥咳，所以治疗方法应以润肺生津为主，防干燥。如吃些煲老糖水（用冻水放入陈皮、冰糖煲约2小时即成）、胡萝卜马蹄水、川贝炖苹果等，效果都不错。

注重食补，巧用补品

虽然冬季进补可以增强体质，祛病强身，但还要注意方法适当，才能取得事半功倍之效。许多人往往习惯于在冬季服些人参、鹿茸、阿胶、黄芪之类，这些补品对人体各有益处，但如果服用不当则不仅不会见效，还会带来一些副作用。所以，冬令进补养生，首先应遵循“药补不如食补”的原则，病后肠胃功能虚弱的人更是如此。