草莓由来简介

草莓由来简介，草莓，又名士多啤梨，原产地为欧洲，草莓最早栽种于古希腊罗马时期，是蔷薇科草莓属多年生草本植物，那么以下分享草莓由来简介。

草莓由来简介1

草莓（学名：Fragaria × ananassa），又名凤梨草莓，港译士多啤梨是其英语名称Strawberry的音译，是蔷薇科草莓属植物中最常见的一种，属多年生草本植物，原产欧洲，是栽培最广泛的草莓品种。八倍体植物，种子发芽期需10-15天。深红色圆形或心脏形浆果体，肉纯白，萼片和苞片展开。

食用部份是假果，不同于大多数水果由子房发育而成，草莓的果实是由花萼发育而成，换言之，我们吃的并不是草莓的果实，而是花萼在传播花粉后变大的部分，真正的草莓果实反倒是布满草莓表面的众多小点。,参考: wiki,草莓由来

草莓的荷兰文为aardbei，aard有泥土之意，应是点明了草莓乃由泥土中生长；而英文里的草莓，叫strawberry，仿佛是指这种浆果是生于草丛之中。后来查资料才知道，原来草莓的英文名，源自stray这个字，系指草莓在野外极易蔓生的习性，这么说来，草莓和「草」并没有多大的关系了。

野草莓在亚、欧、美洲皆有原生，欧洲最常见的一种，在法文中叫做「fraises des bois」，直译为「林中的草莓」在西欧的林间不难发现其踪迹。

草莓营养

草莓含丰富的天然草柔花酸（Cellagic），根据研究显示，草柔花酸能保护人体细胞对抗发霉食物及其他致癌化物，降低发展某种癌症的可能性，防止由化学物质导致的癌症，这种特殊的成分除了草莓外，只能在葡萄和樱桃中找到。鞣花酸能避免致癌物将健康的.细胞转变为癌细胞。

草莓的色、香、味俱佳，并富含维生素C、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸；钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3～4倍；还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化，是营养美容，老少咸宜之高级水果。

莓草热量极低。一杯份量的草莓只含45卡，想要保持身材苗条，是很适合选用的水果。草莓的维生素C含量丰富，100克果实中就有80毫克，而且它的抗氧化作用，能防止坏的胆固醇（LDL）遭受氧化破坏，导致动脉粥状硬化。

草莓还含有丰富的纤维质，一杯的份量多达2.2克，能帮助维持通便正常，并预防结肠和直肠癌。根据十数年前德国发表相关研究，指出草莓本身含天冬氨酸（Aspartic acid）属于抗氧化助酵素－氨基酸的一种。可以强化人体免疫系统、提高体力及耐力，消除对人体有害的氨。

而且每一百公克的草莓热量仅39大卡，含有粗纤维0.8g、膳食纤维1.8g，有助于肠胃系统正常运作，长期食用具有减肥功效。经欧美医学界及农业实验室研究发现，草莓内含活性物质「鞣化酸」（ellagic），葡萄、水蜜桃中也有这种物质，具有抗癌效能，其他如「波里芬诺」有阻止癌细胞形成的功效。

不仅如此，草莓所含矿物质较一般水果多3～5倍。从草莓中提取之草莓胺，则有助于治疗白血病与再生障碍性贫血。由于含有大量钾，对于心脑血管疾病，如：动脉硬化、冠心病、和脑溢血的预防有很好的效果。

草莓匍匐地面生长，属于草本植物，无主茎干，所以叫“草莓”。

其实从“草莓”这个名字就可以看出，莓这个泛指一切浆果类的字是固定形容命名的以外，这个草莓的`“草”字选择就很严谨了。因为草莓植物植株本身是伏地生长的草本植物，中国人通常会以木本和草本区分，对比起其他长在小树上的其他莓类，草莓的“草”性就特别明显了，所以叫草莓这个名字也理所应当。

生长习性

草莓喜温凉气候，草莓根系生长温度5-30℃，适温15-22℃，茎叶生长适温为20-30℃，芽在-15-10℃发生冻害，花芽分化期温度须保持5-15℃，开花结果期4-40℃。草莓越夏时，气温高于30℃并且日照强时，需采取遮荫措施。

草莓为喜光植物，但又有较强的耐荫性。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好。中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期较长；光照过弱不利草莓生长。

目前全国各地的秋季草莓已经都种上了，关于草莓走茎苗的问题，很多新手种植后都想知道走茎苗用几代，其实最多使用三代。

草莓走茎苗只能用三代，若用三代以上其实也可以结草莓，但会出现严重的退化问题，即便结出草莓，口感也会较差。

很多人不知道什么是草莓走茎苗，其实走茎苗指的.是主植株上延伸出来的部分，这些枝条可以长出新的草莓苗。草莓走茎苗繁殖是相对稳定的，如果不行的话，就可以适当的为它换一换土，处于一个新的环境，它会生长的更好。

一般来说，草莓的走茎苗是可以无限繁殖的，但是种植年头较多就会出现退化的情况，所以一般情况下，草莓的走茎苗只用三代就可以了。草莓走茎苗种植年限过长就会导致草莓的数量和口感受到影响。尤其是大规模种植草莓的农户，一定要格外注意，以免影响经济收入。