怎么给上学的孩子补充营养
怎么给上学的孩子补充营养,孩子上学用脑多,建议家长在日常的饮食上,多补充营养,多吃些含钙、铁、锌元素食物,下面我们来具体看看怎么给上学的孩子补充营养。
怎么给上学的孩子补充营养1
小孩爱吃的且有营养的食谱
一、虫草花蒸鸡
1、三黄鸡砍成小块,虫草花加水浸泡清洗一下,切点葱段,姜片,红枣去核切成丝,全部放到鸡肉里面。
然后把虫草花加进来,加少许的盐、白糖、蚝油、生抽、胡椒粉、老抽拌均匀,再加少许生粉,花生油,锁住水分,继续抓拌均匀。
2、把腌制好的`鸡摆在盘上,把虫草花铺在面上,放点枸杞。起锅烧水,水开大火蒸十分钟左右,出锅后撒上一点小葱花,最后浇点热油,激发香味。虫草花蒸鸡就做好了。
二、砂锅牛肉
1、一块新鲜牛肉切成薄片,切点姜丝,葱段。切好后装入牛肉的碗中,加入一勺五香粉,生抽,料酒,淀粉,充分的抓拌均匀,腌制五分钟。
2、一把金针菇把根部切掉,胡萝卜切成细丝,再切点蒜粒,姜粒,洋葱切成块。腌好的牛肉加入一勺食盐,下手充分的抓拌均匀。
3、砂锅中加入适量的油,油热后加入洋葱、大蒜和生姜炒出香味。再把金针菇,胡萝卜丝也加进来铺均匀。
然后再把腌好的牛肉铺在上面,整理平整,然后再加入半碗清水,盖上盖子,开小火炖十分钟,时间到了,撒上一点葱花和小米辣点缀一下,就可以了。
三、生蚝鸡煲
1、鸡肉清洗干净之后砍小块,然后放盐、生抽、蚝油、少许白糖和一勺生粉,搅拌均匀,腌制十分钟入味。
2、生蚝清洗一下,放几勺生粉抓洗之后用清水漂洗干净。先把鸡肉下锅炒香。取一个砂锅放入姜葱蒜炒香。
然后把鸡肉移到砂锅里,上面铺上生蚝铺平,撒点胡椒粉,淋上一圈生抽调味,盖上盖子,用中小火焖10分钟。
3、倒一杯米酒淋在锅盖上,渗透进去,沸腾之后可以开盖翻动一下,让4生蚝受热均匀,再煮两分钟就可以了。最后撒入葱段,就可以了。
四、白灼虾
1、首先把大虾的虾脚、虾线、虾须和虾枪去掉,全部处理干净,再清洗干净,加一勺食用油搅拌均匀,锁住大虾的水分。
2、切点厚片,葱段,把姜片葱段铺在锅底,再把大虾铺在上面,然后倒入半瓶啤酒,然后盖上盖子,开中火煮五分钟。
3、生姜切成姜末,大蒜切成末,香葱切成葱花,几个小米椒切圈,全部切好放入碗中,再加入一勺白芝麻,淋上一勺热油,激发出香味。
再加适量生抽,蚝油,陈醋,食盐,鸡精,白糖,胡椒粉,用勺子搅拌均匀,一个万能的蘸料就可以了。
4、虾肉只要煮到全身变得通红,就说明已经熟了,然后出锅摆放在盘中。中间再放上准备好的蘸料,一道非常好吃的白灼虾就做好了。
五、红烧排骨
1、将排骨冲洗干净,再冷水下入锅中,放一个葱结,几片生姜,料酒去腥,开中小火把排骨煮开,将浮沫捞干净,煮两分钟左右,捞出放温水里面清洗干净,然后将它控水捞出。
2、把排骨放入锅中,放入姜片,一个葱结,两个八角,八个红辣椒,一小罐的啤酒,一勺生抽,老抽,蚝油,甜面酱,加入多一点的清水没过排骨,水开后转小火炖一个半小时。
3、全部都煮烂后,把里面的香料都夹出来,再转大火把汤汁收浓,汤汁也把它淋到排骨上,最后再撒上一点葱花,红烧排骨就做好了。
怎么给上学的孩子补充营养2
孩子营养不良,怎么补充营养
1、消除病因:造成孩子营养不良的愿意是比较多的,家长不要以为仅是饮食缺乏营养的问题。
其实疾病也是主要的原因,肠胃疾病、长期腹泻、脾虚、肝肾疾病、贫血等都会影响孩子的营养摄入,所以家长要积极查找孩子患病的原因。
2、纠正孩子不好的饮食习惯:如果孩子的'情况不是因为疾病引起的,那么孩子多少都有一些偏食,否则按照现在的生活水平,一般很少会出现营养不良的,家长要及时纠正孩子挑食的毛病,不要溺爱孩子。
3、保持饮食营养均衡:小宝宝最好用母乳喂养,6个月后最好搭配一些配方奶粉作为营养补充剂给孩子食用。
这样孩子的营养摄入就足够了。大的孩子饮食的营养一定要均衡,肉类、鱼类、蔬菜、水果都不可以缺少,粗粮也要适当给孩子食用,只要每餐都合理搭配,就可以保证孩子的营养摄入是足够的。
4、禁零食:吃零食会影响孩子的正餐食量,所以家长要注意这一点,不要让孩子吃太多零食,否则会影响营养的摄入,也会影响健康。
因为零食都是含有很多添加剂的,家长最好合理安排好孩子的饮食方式,每天在合适的时间给孩子吃一些零食,其余时间坚决不允许,只要家长坚持原则,孩子也可以很快接受的。
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