食用荔枝的注意事项保存和挑选技巧

食用荔枝要注意什么？

1、荔枝性热，不宜多吃，每天食量5颗左右即可，否则会引起恶心、四肢力乏，甚至昏迷，抽搐。

2、荔枝性热，出血病患者、妇女妊娠以及小儿均应忌食。

3、荔枝不宜与黄瓜、南瓜、胡萝卜、动物肝脏等一起，这样会使原有的营养价值降低。

4、荔枝也不宜与李子同食，因为二者均性温，多食容易上火，同食更易上火。

如何挑选荔枝？

荔枝在挑选的时候可以看看外皮的够不够光滑，一般刺比较多而且比较尖的荔枝不够成熟，要选择皮薄肉厚而且圆润的荔枝，用手捏起来的时候会有微微的一种弹性的为宜。荔枝在挑选的适合一定要选择成熟的，一些绿色的最好不要购买，也要注意弹性，有微微的弹性质量是比较好的。

荔枝如何保存？

荔枝其实也不宜保存，将荔枝买回来后去梗，用塑料袋装好密封，放置在水里保存可储存其新鲜度，也可以将荔枝放置在冰箱内保存，这样保存时间会更长。保存的时候吃不完可以让入冰箱，但是一定要注意密封哦，荔枝不容易保存，最好不要一次性购买太多。