烤箱使用要注意的几个地方

烤箱使用要注意的几个地方，在现在发展的社会趋势，很多人厨房都出现了烤箱这一家电，烤箱的使用要注意一些方面，免得会引发一些意外，下面分享烤箱使用要注意的几个地方。

烤箱使用要注意的几个地方1

1、烤箱使用的时候一定要预热。预热是为了让食物在放进烤箱前，烤箱就已经达到所需的温度。如果不经过预热，直接把食物放进去烤焙，此时加热管全力加热，食物会面临受热不均、水分流失、表面容易烤焦等问题，影响品质。

预热的方法：比如烤饼干，配方要求温度为190度，在把饼干放进烤箱之前，先将烤箱接通电源，调到190度，让烤箱空烧一会儿，当烤箱内部达到190度以后再放入饼干进行烤焙。

预热的时间：国内的烤箱一般都没有预热指示灯。因此需要注意观察加热管的情况，当加热管由红色转为黑色的时候，就表示预热好了。根据温度、烤箱大小不同，预热的时间也不一样，理论上说，功率越大，体积越小的烤箱预热越快。一般预热需要5-10分钟。预热的时间不要过长，如果烤箱空烧时间过长，不仅浪费能源，也会缩短烤箱寿命。

2、国内的家用烤箱目前基本上都不能实现上下管分别调节温度。在遇到要求上下管温度不一样的配方，例如“烤箱中层，上管180度，下管200度”，我们可以取它的平均值，即上下管190度加热，并把烤盘放在靠下一层。

3、家用烤箱的温度一般都不会太准，而且一般也不太稳定。所以在根据配方进行烤焙的时候，配方的温度不一定适合你的烤箱。这时就需要我们灵活的调整。如果你按照配方上的要求用200度烤15分钟，发现饼干糊了，你就该明白，下次应该降低一些温度或缩短点时间了。

4、烤箱是利用加热管加热的。所以在烤箱内部，靠近加热管的地方与烤箱中心的温度差距非常大。如果烤箱的内部容积比较小，食物在烤焙的时候很容易出现加热不均的'现象——靠近内侧的可能快焦了，靠近外侧的却还没有上色，会不会让你感到很郁闷?

改善加热不均，有几个方法，比如在烤到中途的时候将烤盘取出，换个方向再放回去。或者将烤盘里的食物换个位置。在上色过快的食物表面盖一层锡纸等等。

烤箱越大，加热不均匀的情况越轻。这也是不推荐买小烤箱的原因之一。市面上很多容量9L、10L的烤箱，如果用来烤蛋糕或者面包，很难烤出高品质的产品，这类烤箱更适合来烤面包片或者鸡翅、各种肉类。

烤箱使用要注意的几个地方2

家用烤箱哪个牌子好

a/美的 T3-L326B 电烤箱家用烘焙多功能独立控温32L烤叉烧烤，反射型反射内胆，热效能得到较大的提高，还节能电量。价格：299元。

a/美的. MG25NF-AD多功能电烤箱家用烘焙蛋糕大容量旋转烤叉，超厚钢板坚固耐用，寿命长久不变形，安全内胆无涂层，清洗多方便。价格：199元。

a/美的 MG25NF-AD多功能电烤箱家用烘焙蛋糕大容量旋转烤叉 ，上下管独立控温，360°旋转烤叉，让烘烤时受热更加经验。价格：329元。

nz/格兰仕 iK2R(TM) 电烤箱家用烘焙多功能全自动32升电脑式，一键智能烘焙，温场均衡，大容量满足需求，远程操控减少安全隐患。价格：399元。

wirt/海氏 HO-30C电烤箱家用烘焙多功能全自动蛋糕升l大容量，四管合理分布，食物受热均匀，在烘焙时无需前后翻转，避免半生不熟。价格：299元。

怎么挑选家用烤箱

1、电烤箱的款式有立式的还有卧式的，所以要根据家中厨房空间来决定家用烤箱的款式造型。

2、家用烤箱有上下加热管，也有单管加热，在选择之前需要分清楚，箱内部至少 分为两层(三层或以上更佳),有照明灯。可以烤蛋糕、面包、饼干、蛋挞、烤肉等!

3、如果你对烤箱的使用不仅仅停留在烤土司片、烤鸡翅烤 肉的层面,而是希望能烤出各种丰富多彩的西点,就一定要购买一台容积在24L以上的烤箱——最少也要20L。

烤箱使用要注意的几个地方3

家用烤箱哪个牌子好用

美的电烤箱

美的品牌是全球家电领导企业，，美的旗下电器还是非常的出色的，口碑都是非常好。大小家电一站式购买。未来，美的集团将倾力打造M-Smart智慧家居系统，为您创造更智能的美好生活。

格兰仕电烤箱

格兰仕创立于1978年，中国名牌，现在已经是正稳健推进“综合性、领先性白电集团。中国家电业最具影响力的龙头企业之一,广东格兰仕集团有限公司。

北美电烤箱

ACA电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。1934年，全球家电品牌鼻祖-ACA(Appliance America)北美电器，诞生于美国。

长帝电烤箱

长帝烤箱是伟仕达电器实业有限公司的产品，该公司是以专业设计、生产及销售电烤箱为主的小家电企业，公司位于珠三角腹地佛山市顺德区容桂镇;公司自1991年起已为广大用户开发设计多种型号规格的电烤箱。

东菱电烤箱

东菱电烤箱专业生产，DONLIM的品牌愿景是东菱情趣生活, 追求西式浪漫的东菱提出了全新的饮食文化生活。

家用烤箱使用注意事项

一、不能烤焦烤糊

如果在使用电烤箱其中，如果食物有烤焦烤糊的现象，那么这个物质就不可以食用了。因为电磁波的过量辐射食物中还残留一定量的电磁波，食用是百害无益的。如果是吃烧烤，记得在食用之余多吃一些新鲜蔬菜和水果。

二、不能加热油条及油饼

不可以用电烤箱加热油条或者是油饼，由于油条中残存的油遇高温后会飞溅，导致明火的出现。如此不仅会对电烤箱造成损害，同时还会对使用者的'生命安全造成不利影响。

三、不能加热塑料容器

一般普通的塑料容器是不可以放在电烤箱里的，因为电烤箱温度很高，普通的塑料容器将出现变形的情况，而塑料在变形是产生的化学物质对人体健康是有害的。

四、不能长时间注视电烤箱

电烤箱在使用过程中会产生辐射，着辐射对我们人的身体健康会有一定的影响。当电烤箱在使用时，如果人长时间注视电烤箱，眼睛将会受到伤害，严重者还会导致白内障这一疾病的出现。