600斤蓝鳍金枪鱼价钱
价格在几十万到几百万不等。
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这种鱼在台湾岛东岸至日本南部近海水域产卵,中间经过琉球群岛(南西诸岛)。这种鱼是金枪鱼中分布范围最北的,尽管它也广泛伸展到北太平洋近海,抵达北美洲西部海岸。因此,北太平洋蓝鳍金枪鱼渔获量主要由日本、台湾(75-85%)从西部捕获,一部分则由美国、墨西哥(15-25%)从东部捕获。
扩展资料:
形态特征
体纺锤形,粗壮,横切面近于椭圆形。吻部圆锥形,口大,上颌骨向后伸达眼睛下缘中下部。尾柄细,两侧各有1大2小隆起脊。体被细小圆鳞,胸部鳞片特大,形成胸甲。背鳍2个,相距很近。胸鳍短,末端到第一背鳍中部。腹鳍尖突分离。
第二背鳍和臀鳍后方各有8~10个小离鳍。尾鳍新月形。背部青黑色,腹部银白色,尾柄隆起嵴黑色。第_背鳍黄色或蓝色,第二背鳍红褐色,臀鳍和离鳍暗黄色并带有黑色边缘。最大体长430厘米,重达800多千克,一般常见100~300厘米。
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金枪鱼的价格相对于一般鱼类来说是比较贵的,根据部位的不同价格也会有所不同,每公斤在400至1200元不等,即金枪鱼每斤价格在200至600元左右。
蓝鳍金枪鱼的身体基本可分成大腹、中腹、赤身和腮帮子肉几部分。大腹部位的鱼肉油脂丰厚,呈粉红色,价格最贵;中腹肉口味次之,颜色稍深,价格比大腹部位的肉便宜;背部的.肉呈鲜红色,肉质同样鲜美细腻,名叫赤身,油脂较少,价格最便宜。
据说最昂贵的超低温蓝鳍金枪鱼,大腹部位的鱼肉可以卖到1600元/公斤左右,冰鲜的蓝鳍金枪鱼大腹肉甚至可以卖到2500元一公斤。但殊不知,蓝鳍金枪鱼有两块腮帮子肉才是至珍至贵的,每一两的市场价格为2800元,在日本,日料店的老板都舍不得拿出来卖,只用它招待最尊贵和重要的朋友。
这条蓝鳍金枪鱼的鱼身,大多部位的颜色都像是牛肉的那种酱红色,只有这两块腮帮子肉,呈现出一种淡淡的红色,其间还很整齐地分布着白色的脂肪纹理,凑近闻一闻,没有丝毫的鱼腥味,倒有一股子新鲜肉类的香味。
除了购买新鲜的金枪鱼,很多人都会购买食用方便的金枪鱼罐头,比如:泰国进口雄鸡标水浸金枪鱼罐头185g——18.5元、泰国进口雄鸡标葵花油浸金枪鱼罐头185g——17.5元、俄罗斯进口金枪鱼罐头儿童原味金枪鱼肉——14元等等(以上金枪鱼罐头价格仅供参考)。雄鸡标金枪鱼罐头是比较多人选择的,价格一般在20元左右,建议妈妈们可选择它。
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蓝鳍金枪鱼价格多少钱一斤
蓝鳍金枪鱼价格大概是200到600元左右,根据鱼身体的每一个部分来区分价格的高低,还有更贵的时候呢,像是大腹部位都能卖到800一斤。还有腮帮子肉,甚至到了2800一两,这个普通人真的要酌情下手了,不行的`话就算了,鱼这么贵还是望望就好了。
我们都知道但凡是贵的,那都是稀少,而且营养价值高。蓝鳍金枪鱼养殖困难,生长缓慢,数量稀少,这是它价格高的一个原因,还有就是蓝鳍金枪鱼营养价值高,含有丰富的氨基酸,还有不饱和脂肪酸DHA廿二碳六烯酸和EPA二十碳五烯酸等等,保护人类的肝脏,对人体很多益处。
它为什么可以捕捞是保护动物吗?
目前是濒危动物,之前法国等国家提出要禁止贸易,不过在2010年这个提议被否决了,现在还是可以捕捞,目前其市场主要在日本。
蓝鳍金枪鱼变得稀少最重要的原因就是过度捕捞,照现在这个捕捞程度,估计要不了多久蓝鳍金枪鱼就要灭绝了,现在的人工养殖,也比较困难,环境模拟不好鱼就长不好,而为了让鱼快速的成熟生长,还会有一些特殊的手段,圈养也会导致蓝鳍金枪鱼后代体质变差等等。
之所以蓝鳍金枪鱼可以捕捞是因为之前还没有列入保护动物,以前这鱼数量也多,主要还是人们喜欢吃它,有营养,快头大,口感好的鱼,当然有市场,就会有人去捕捞。
现在蓝鳍金枪鱼已被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》中濒危行列,算是保护动物了,但是之前的捕捞过程太长太多,导致很多人还会觉得蓝鳍金枪鱼是可以随便捕捞的鱼。
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