哺乳期可以吃猴头菇吗?产妇可以吃猴头菇吗?
哺乳期的饮食直接关系到宝宝,产妇吃得好,对宝宝的成长非常好,反之,对宝宝会产生伤害。哺乳期可以吃猴头菇吗?产妇可以吃猴头菇吗?
哺乳期可以吃猴头菇吗
猴头菇还是良好的滋补食品,对神经衰弱、消化道溃疡有良好疗效。在抗癌药物筛选中,发现其对皮肤、肌肉癌肿有明显抗癌功效。 所以常吃猴头菇,无病可以增强抗病能力,有病可以其治疗疾病的作用。
因此哺乳期的妈妈是可以食用猴头菇的,不但可以食用猴头菇,它还可以得到很多的好处呢。我们也知道猴头菇可以用来养胃的,对于产后的女性朋友来说是非常不错的膳食选择,它不但可以养胃,还能够给身体提供更多的营养。
哺乳期吃猴头菇有什么好处
调理脾胃
现代人因为生活、工作的压力过大,或者饮食不当,出现脾胃虚弱、消化不良的人比较多。如果你经常有胃疼、胃胀,饭后嘴里泛酸的情况,就可以煲个猴头菇汤进行调养。猴头菇搭配枸杞、瘦肉煲的这款汤在改善上述身体症状的同时,还可以令女士的皮肤红润,起到养颜的作用。
改善睡眠
用一颗猴头菇,百合20克,即黄花菜10克做出来的汤,特别适合经常熬夜的脑力劳动者。另外,这款汤对于经常拉肚子、食欲差、多梦、乏力的人来说都有显著的改善作用。这是因为此汤里的猴头菇具有健脾胃的功效,而百合润肺,黄花菜安神,故该款汤具有改善睡眠质量的作用。
健身强体
如果有强身健体的需求,可以将猴头菇一颗、牛蒡30克搭配白萝卜秧3克熬汤饮用。由于猴头菇本身就有很多疗效,加上牛蒡是非常好的抗癌食材,白萝卜秧是助消化、强身健体的好食材。所以这款汤可以提升人体免疫力,对防癌症有着很好的效果。
哺乳期猴头菇的做法
黄芪猴头菇汤
材料
干猴头菇100g,黄芪20g,枸杞5g,熟鸡胸肉100g,老姜2片,大葱1段,盐 1茶匙(5g),白胡椒粉1/2茶匙(3g),芝麻香油1茶匙(5ml),料酒2茶匙(10ml)
做法
猴头菇用温水泡发,去掉根部,再用清水洗净,切成厚片,这样猴头菇会感觉更有嚼头。熟鸡胸肉用手撕成丝。
找一个你喜欢的深碗,放入大葱段、老姜片、盐、料酒、黄芪和鸡胸丝,加入800ml凉水,盖上盖子。
将容器移入美的微波炉中,以高火加热5分钟,之后打开盖子放入猴头菇片和枸杞改用中火,2分钟后你就发现有一股股的香气弥漫出来,之后再炖上8分钟。
戴好微波炉专用手套将烹调好的汤从微波炉中取出,撒上芝麻香油和白胡椒粉搅匀,一碗浓郁滋补的黄芪猴头菇汤就煲好了,赶紧也让妈妈来一同享受吧。
小诀窍
黄芪和猴头菇都是温和滋养的食物,对于女性,可以滋补阴血,调养元气,尝试从今天开始每周拿出25分钟来煲上一碗,简单又好吃。
猴头菇聚味汤
材料
猴头菇6粒,西红柿1粒,胡萝卜1根,昆布1片或海带结6个,枸杞10粒,香叶2片,帝王苗1把,日式酱油3汤匙
做法
1、分别用温水泡发枸杞和昆布(海带),用淡盐水泡发猴头菇并用手捏挤几次,泡发好后用剪刀剪去根部
2、西红柿去皮后切成片、胡萝卜切成片或用模具刻成花瓣状
3、将西红柿、昆布和日式酱油一同倒入汤锅内,加入适量清水后放入香叶,大火煮沸后放入猴头菇并转小火煲半小时以上
4、最后放入胡萝卜一起煮10分钟,起锅前放入帝王苗烫软即可
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